מתכון לאוזני המן מלוחים

מצרכים

3.5 כוסות קמח 
3/4 כוס מים
1/2 כפית מלח
200 גר’ חמאה/מרגרינה
3 כפות שמן
1/2 כפית אבקת אפיה
1/2 כפית סוכר

אופן ההכנה

ללוש את כל החומרים לבצק רך וגמיש.
למלא במלית מלוחה,ליצור אוזני המן קטנים,למעלה למרוח בביצה טרופה,
לפזר שומשום,קצח,מלח גס.

מליות:

פירה עם הרבה בצל מטוגן,פלפל שחור ומלח,1/2 כפית כורכום.
מלית פיטריות,
מלית גבינות