צרפת: חוק חדש יאסור השלכת מזון לפח

רפורמה כלכלית: חוק חדש שחוקקה ממשלת צרפת בימים אלו, יחייב רשתות מזון להעביר את המזון שפג תוקפו, אך עודו ראוי למאכל אדם - עבור נזקקים. המטרה: תיעול המערכת, הפסקת מגמת הבזבוז לאלתר וחיסכון של כ-20 מיליארד (!) אירו בשנה. 

סוף סוף מישהו לקח את המושכות לידיו והחליט להעביר את ידית ההילוכים - לשלב המעשי: בזכות החוק החדש, עד 2016 מחוייבות כל רשתות המזון הגדולות בצרפת - לחתום על חוזים עם עמותות צדקה למיניהן, ולהעביר אליהן את כל המזון פג התוקף שברשותן. 

(צילום: shutterstock)

במקום להשליך את המזון לפח או להשמידו באמצעות תהליכים כימיים, כפי שנהגו עד כה - תדאגנה העמותות להעביר את המזון לנזקקים או לבעלי חיים (במידה ומדובר במזון שאינו ראוי למאכל אדם). רשת מזון שלא תאכוף את החוק צפויה להיקנס בסכומי עתק, ובד בבד תדאג הממשלה להגביר את המודעות בנושא, בקרב תלמידי בית ספר ואחרים.