מבולבלים מכל מה שיש על המדף? כך תדעו איזה תוסף B-12 כדאי לצרוך

בי 12 הוא ויטמין שמצוי רק במזון מן החי. חשיבותו לבריאות עצומה. הוא משתתף בתהליכים חשובים בגוף כגון חלוקת התאים, יצירת תאי דם אדומים. ופירוק חומצות שומן. בנוסף, יש לו תפקיד חשוב בתפקוד המוח ומערכת העצבים. מתי צריך לבדוק את רמתו בדם, ואם צריך תוסף, איזה תוסף להעדיף?

אם מבחינים בסימנים של מחסור, כגון עיפות, חיוורון, קושי בריכוז ובזיכרון, נימול בגפיים - יש לבדוק את רמת התוסף בדם. עם זאת, עקב החשיבות הרבה של ויטמין בי 12 לבריאות, כולנו צריכים לבדוק מידי פעם את רמתו בדם, אך בתדירות שונה.

ויטמין בי 12 מצוי רק במזון מן החי, לכן טבעונים חייבים להיעזר בתוסף כדי למנוע חוסר.

צמחונים הצורכים גם מוצרי חלב וביצים, צריכים לערוך מעקב קבוע אחר רמתו בדם, כיוון שאין ודאות שהצריכה והספיגה מספיקים. גם אנשים שאינם צמחונים או טבעונים, יכולים בהחלט לסבול מחוסר בויטמין בי 12. הסיבות העיקריות לכך הן: 

צריכת תרופות כגון תרופות נגד צרבת, תרופות לאיזון סכרת, תרופות לטיפול באפילפסי'ה, ותרופות להורדת לחץ דם.

מחסור בחומצות קיבה, כגון אצל קשישים.

ניתוח לקיצור קיבה.

צריכת אלכוהול.

נטילת גלולות למניעת הריון.

איך בוחרים תוסף?

יש לוודא שמדובר בתוסף המכיל מתילקובלמין ולא ציאנוקובלמין. המתילקובלמין הוא צורה טבעית של הויטמין, הפעילה ביותר בגוף. לעומת זאת, הציאנוקובלמין הוא צורה סינטטית של הויטמין, שנספגת הרבה פחות.

יש תוספים לנטילה מתחתללשון, הנספגים ישירות לזרם הדם, אך מכילים גם תוספות מלאכותיות כגון ממתיקים מלאכותיים, צבעי טעם וריח, צבעי מאכל וחומרי התגבשות. הבוחרים באפשרות זאת צריכים לחפש תוסף שמכיל כמה שפחות תוספות מלאכותיות.

התוסף שנוטלים מתחת ללשון מתאים בדרך כלל לילדים ולבני נוער, וכן למי שסובל מקושי בספיגה עקב מחלות במערכת העיכול או עקב נטילת תרופות.

כמו כן יש תוספיםנוזליים, שמכילים בדרך כלל גם חומרי טעם, צבעי מאכל וחומרים משמרים. בגלל החומרים המשמרים והתוספות, הם פחות מומלצים.

אפשרות נוספת היא תוספיםליפוזומליםבכמוסות, שמכילים הרבה פחות תוספות. מבנה הליפוזום מבטיח ספיגה משופרת לתוך התאים. זוהי האפשרות הטובה ביותר עבור מבוגרים שלא סובלים מבעיות ספיגה מיוחדות.