רולדין מעדכנת מחירים: עוגות השמרים, הלחמים והקפה מתייקרים

רשת הקונדיטוריות רולדין מעלה את מחירי מוצריה בשיעור ממוצע של 5% עד 7% בקטגוריות שונות. ההתייקרות הראשונה כבר נכנסה לתוקף החודש, ועוד עדכוני מחירים צפויים להגיע בהמשך הקיץ ובחודשים הקרובים.

עוגות השמרים של הרשת כבר התייקרו ב-2 שקלים, מ-54 שקל ל-56 שקל - עלייה של כ-4%. ברשת מציינים כי בחלק מהמקרים הוגדל גם משקל העוגה, כך שלמרות העלייה במחיר הכולל, המחיר ל-100 גרם דווקא ירד.

גם בקטגוריית הלחמים נרשמת עלייה. מחיר חלק מלחמי המחמצת, בהם לחם פרג, בצל, חיטה מלאה וחמניות, יעלה בכ-8.3%, מ-24 שקל ל-26 שקל. הרשת מוכרת את שאר סוגי הלחם כבר ב-26 שקל, למעט סוג אחד שנמכר ב-22 שקל.

בגזרת הקפה צפויות התייקרויות של 7% עד 10%. מחיר קפוצ'ינו קטן יעלה מ-14 שקל ל-15 שקל, ואספרסו יתייקר ב-10%, מ-10 שקל ל-11 שקל. לצד זאת, חלק ממשקאות הקפה לא יתייקרו כלל, בהם משקאות אייס, קפה שחור וקורטדו.

בהמשך הקיץ צפויות התייקרויות נוספות. הקרואסון יתייקר בשקל אחד, מ-16 שקל ל-17 שקל. מאפים קטנים מתוקים ומלוחים עשויים להתייקר בכ-11%, מ-4.5 שקל ל-5 שקל ליחידה. הכריכים של הרשת ישתנו גם הם ויימכרו בטווח של 24 עד 44 שקל, כאשר בעבר נמכרו גם כריכים ב-23 שקל. קינוחים וסלטים לא צפויים להתייקר בשלב זה.

תגובת הרשת: "על רקע העלייה המתמשכת בעלויות היצור, התפעול וכוח האדם, רולדין מבצעת ב-1.7 עדכון מחירים בחלק מהקטגוריות. בחודש יוני עודכנו מחירי קטגוריית עוגות השמרים, כאשר בחלק מהמקרים הוגדל גם משקל העוגה ובהתאם בוצעה גם התאמה במחיר".

"ב-1.7 צפויים עדכונים נקודתיים נוספים במספר קטגוריות, בהן בקטגוריית הקפה.
שיעור העדכון הממוצע בקטגוריות המוצרים הרלוונטיים צפוי לעמוד על כ-5%-7%, כאשר ההשפעה הכוללת על סל מוצרי רולדין צפויה לעמוד על כ-3%-2% בלבד".

עדכוני המחירים של רולדין מגיעים על רקע גל התייקרויות רחב במשק הישראלי, שבו עסקים רבים מצביעים על עלויות תפעול גבוהות כגורם מרכזי לעלייה במחירים לצרכן. רולדין הודיעה כי בחודשים הקרובים צפויים עדכוני מחירים נקודתיים נוספים במספר קטגוריות, ולקוחות הרשת יידרשו להתמודד עם מחירים גבוהים יותר גם בהמשך השנה.