פינה אחת ביום: משתלטים על ארונות המטבח לקראת הפסח

הפסח כבר ממש מעבר לפינה, והמטבח הוא אחד המקומות הראשונים שמרגישים בהם את הלחץ. הארונות מלאים, המדפים עמוסים, ובכל פתיחה של דלת מתגלים עוד מוצרים ששכחנו מהם. אבל גם כשאין הרבה זמן, אפשר להשתלט על המצב במהירות.

במקום לדחות את המשימה או לנסות לעשות הכול ביום אחד, אפשר לעבוד בצורה חכמה ומהירה: לבחור ארון אחד בכל פעם, לרוקן, לנקות בזריזות, למיין ולהחזיר רק את מה שבאמת צריך לפסח. כך, תוך זמן קצר, המטבח הופך למסודר, נקי ומוכן לחג.

מה צריך?

• 2-3 קרטונים ריקים
• סכין חיתוך ודבק סלוטייפ
• טוש עבה לסימון
• שואב אבק (רצוי ידני)
• סמרטוט לח וחומר ניקוי

שלבי העבודה:

ריקון ומיון

אל תעבדו בתוך הארון. הוציאו הכול החוצה על השיש או על השולחן. עכשיו, מיינו את המוצרים לשני קרטונים מרכזיים:

• קרטון "למכירה": חבילות סגורות של פסטה, קוסקוס, קמח וחטיפים. אלו המוצרים שיחכו בקרטון סגור עד אחרי החג ויימכרו במכירת חמץ. (חשוב: יש הנוהגים לא למכור כלל חמץ גמור, אלא למסור טרם החג). סיימתם למלא את הקרטון של החמץ למכירה? זה השלב הכי חשוב: סגרו אותו היטב עם דבק וכתבו עליו באותיות גדולות וברורות: "חמץ גמור - נמכר". הניחו אותו במקום צדדי (רצוי במחסן או בחדר סגור) עד לאחר הפסח.
• קרטון "לסיים השבוע": חבילות פתוחות או מוצרים שאתם מתכננים לבשל ולאכול בימים הקרובים. את הקרטון הזה נשאיר נגיש במטבח.

ניקוי יסודי

עכשיו כשהמדפים ריקים, הגיע הזמן לנקות:

השתמשו בשואב כדי להוציא את כל פירורי הפתיתים והקמח מהפינות והחיבורים של המדפים.

עברו עם סמרטוט וחומר ניקוי על המדפים, הדפנות והדלתות (אל תשכחו גם את החלק העליון של הדלת). 

חשוב מאוד לייבש את המדפים היטב לפני שמכניסים את הקניות לפסח, כדי למנוע לחות שתהרוס את הארון.

כדי לא להתבלבל, כדאי להדביק מדבקה צבעונית קטנה (או חתיכת וואשי-טייפ) על הידית של כל ארון שסיימתם לנקות והוא כבר "כשר לפסח". כך כולם בבית ידעו: לכאן לא נכנס חמץ.

בהצלחה!