המגירה הכי מבולגנת במטבח: כך תפסיקו לאבד את קופסאות האוכל

(אילוסטרציה)

שוב נתקעתם ללא קופסאות ונאלצתם ללוות מאמא? המכסה נותר ללא הקופסה? מעט מאוד דברים במטבח מצליחים לייצר תחושת תסכול כמו מגירת קופסאות האוכל. פותחים אותה לרגע קצר כדי להוציא קופסה, ומתחרטים על הרגע. מכסים אבודים, קופסאות בלי מכסה, ערמות שנופלות ברגע שנוגעים בהן, וחיפוש אינסופי אחרי הזוג המתאים. קופסאות אוכל הן פריט שימושי יומיומי, וכשהן לא מאוחסנות נכון, הן מקשות על ניהול המטבח.

קופסאות אוכל מגיעות בגדלים שונים, מחומרים שונים ועם מכסים שלא תמיד תואמים זה לזה. עם הזמן מצטברות קופסאות חדשות, חלקן נהרסות, לחלקן חסר חלק ואנחנו שומרים אותן רק "למקרה שנצטרך" ושיהיה "ליתר ביטחון". בלי שיטה ברורה, כל פתיחה של הארון הופכת לבלגן מצטבר. אז מה עושים?

הצעד הראשון - מיון

לפני שמתחילים לארגן, חייבים לצמצם. קופסאות בלי מכסה, מכסים בלי קופסה, קופסאות סדוקות או כאלה שכבר לא נסגרות כמו שצריך, יוצאות משימוש והולכות לפח. אם קופסה לא נוחה לשימוש, כבר אין לנו צורך בה. עדיף מעט קופסאות טובות מאשר ערימה גדולה שלא באמת שימושית.

הפרדה בין קופסאות למכסים

אחת הטעויות הנפוצות היא אחסון קופסאות סגורות זו על זו. מלבד העובדה שאחסון כזה תופס לא מעט מקום בארון, בפועל הוא גם מקשה על שליפה מהירה. לכן כדאי להפריד. קופסאות מאוחסנות בערמה לפי גודל, ומכסים מאוחסנים בנפרד, בצורה אנכית,  בתוך קופסה ייעודית. כך רואים מיד מה יש, ומה מתאים למה.

אחידות

אם יש אפשרות, מומלץ לבחור סטים אחידים של קופסאות, מאותו סוג ואותו גודל. אחידות מאפשרת התמצאות נוחה יותר. גם אם לא מחליפים הכול בבת אחת, אפשר להתחיל בהדרגה ולהעדיף רכישות תואמות.

מיקום נכון במטבח

קופסאות אוכל צריכות להיות קרובות לאזור שבו משתמשים בהן באמת. אם הן משמשות בעיקר לארוחות לעבודה או לבית הספר, כדאי לאחסן אותן בארון נגיש ולא במדף גבוה ומרוחק. מיקום נכון חוסך תנועה מיותרת ומקטין בלגן שנוצר משליפות חוזרות.

אחת לכמה חודשים כדאי לעבור על הקופסאות ולערוך שוב מיון. בנוסף, הרגל קטן כמו להחזיר מכסה או קופסה למקום שלהם מיד אחרי השטיפה מונע איבוד של חלקים.