מה קורה לקפה שלנו כשאנחנו משאירים כפית פלסטיק בפנים?

רובנו לא חושבים על כך בשעת מעשה, אבל ישנן השלכות חמורות לפעולה הפשוטה של ערבוב הקפה שלנו עם כפית פלסטיק.

הסיבה העיקרית לכך היא שרבים מאיתנו, מבלי לשים לב כמובן, משאירים את הכפית בכוס גם אחרי שערבבנו את הסוכר, מבלי לקחת בחשבון שהיא עלולה לשחרר כימיקל תעשייתי בשם BPA.

BPA (Bisphenol A) הוא חומר כימי תעשייתי שמצוי בפלסטיק פוליקרבונט ובציפויי שרף (כמו הפנים של קופסאות שימורים או בקבוקי שתייה). הוא נועד להפוך את הפלסטיק לחזק וגמיש, אבל כשהוא בא במגע עם חום או נוזלים חומציים, הוא עלול להשתחרר למזון או לשתייה. למה זה צריך להדאיג אותנו?

הסכנות של BPA לבריאות

1. הפרעה הורמונלית BPA מדמה את פעולת הורמון האסטרוגן בגוף. הוא עלול לשבש את המערכת ההורמונלית, לגרום לחוסר איזון הורמונלי ולהשפיע על פוריות אצל גברים ונשים.

2. פגיעה בהתפתחות העובר והתינוק חשיפה בהריון ובינקות נקשרה לסיכון מוגבר לבעיות התנהגות, התפתחות מינית מוקדמת והשפעה על התפתחות המוח.

3. עלייה בסיכון להשמנה וסוכרת BPA משפיע על חילוף החומרים וקשור לעמידות לאינסולין.

4. השפעה על הלב והכבד מחקרים מצאו קשר בין רמות BPA גבוהות בדם לבין עלייה בלחץ הדם, שינויים בתפקודי כבד וסיכון מוגבר למחלות לב.

5. השפעה על מערכת החיסון BPA עשוי לגרום לתגובות דלקתיות כרוניות, שפוגעות במערכת החיסונית לאורך זמן.

ומה עם מיקרו-חלקיקים מפלסטיק?

מיקרו-פלסטיקים הם חלקיקים זעירים (פחות מ־5 מ"מ) שמתפרקים מכלי פלסטיק, אריזות, בקבוקים ואפילו בגדים סינתטיים. הם נמצאו היום במים, במלח, בדגים ואפילו באוויר שאנחנו נושמים.

הסכנות של מיקרו-חלקיקים לגוף

1. חדירה לרקמות ולמערכת הדם מחקרים עדכניים מצאו מיקרו-פלסטיק בדם אנושי, בריאות ובשליה. המשמעות: הם עוברים את מחסומי ההגנה של הגוף.

2. תגובה דלקתית כשגוף זר כמו מיקרו-פלסטיק חודר לגוף, מערכת החיסון תוקפת אותו, מה שעלול לגרום לדלקת כרונית.

3. נשיאת חומרים רעילים חלקיקי הפלסטיק נושאים עליהם חומרים מסוכנים כמו BPA, פתלטים ומתכות כבדות, שעוברים לרקמות הגוף.

4. השפעה על פוריות ובריאות הורמונלית גם כאן, מדובר בהשפעות דומות לאלו של BPA, שהם שיבוש הורמונלי ופגיעה באיכות הזרע ובביציות.

5. פגיעה במערכת העיכול חלקיקים שנבלעים עלולים לשבש את פעילות המעיים ולגרום לשינויים במיקרוביום (חיידקי המעיים הטובים).

איך אפשר להפחית חשיפה?

• להשתמש בכוסות ובבקבוקים מזכוכית או נירוסטה במקום פלסטיק.

• להימנע מלחמם אוכל או שתייה בכלים מפלסטיק.

• לבדוק סימון על מוצרים: לבחור “BPA-Free”.

• לא לשתות מקשיות פלסטיק ולא להשאיר כפיות פלסטיק בכוס חמה.

• להפחית שימוש בבקבוקי שתייה חד־פעמיים ולמחזר.