שותים מים עם לימון בבוקר? זה מה שטוב לאכול מיד אחרי

בשנים האחרונות הפכה שתיית מים חמימים עם לימון מיד עם היקיצה - להרגל בוקר פופולרי ברחבי העולם. אנשים רבים מאמינים כי הלימון “מנקה רעלים”, מסייע לעיכול ומעניק תחושת רעננות וקלילות. ואכן, מחקרים מראים כי שתייה מוקדמת של מים חמימים עם לימון מעוררת את מערכת העיכול, מאיצה את חילוף החומרים ומכינה את הגוף ליום חדש.

אך מעט אנשים יודעים שהרגל חשוב לא פחות הוא מה שאוכלים מיד לאחר מכן. בחירה נכונה בארוחת הבוקר שאחרי יכולה להעצים את השפעת המים עם הלימון או לחלופין לנטרל אותה כמעט לגמרי.

אז בואו נתחיל מההתחלה, ונשאל: למה בכלל שותים מים עם לימון בבוקר?

החומציות הקלה של הלימון מאזנת את ה־pH בגוף, מעוררת את פעילות הכבד ומעודדת ייצור מרה, שזה נוזל העוזר בפירוק שומנים. בנוסף, שתיית מים חמימים לפני האוכל מפעילה בעדינות את מערכת העיכול ומסייעת לניקוי המעיים משאריות המזון של אתמול.

קפה ומאפה - מחוץ לתחום

הלימון עצמו עשיר בוויטמין C, בנוגדי חמצון ובחומצות אורגניות שמסייעות לגוף להתמודד עם תהליכי דלקת פנימיים.
אך לאחר כמה דקות, כשהגוף כבר “התעורר”, יש חשיבות גדולה למה שנכניס אליו. אם לא נאכל בזמן הנכון, מערכת העיכול עלולה להישאר “ריקה” ולגרום לתחושת צריבה או חולשה, ואם נבחר מזון כבד או עתיר סוכר, נאבד את היתרון הבריאותי של השלב הראשון.

מה הכי חשוב לאכול - ומתי?

לאחר שתיית המים עם הלימון מומלץ להמתין כעשר דקות ואז לאכול ארוחה קלה אך מזינה, שמכילה שילוב של סיבים תזונתיים, פחמימות מורכבות ושומנים טובים. סיבים תזונתיים מסייעים להמשך ניקוי המעיים, שומרים על תחושת שובע ארוכה, ומאזנים את רמות הסוכר בדם.

אחת האפשרויות הטובות ביותר היא קערת קוואקר (שיבולת שועל), שמכילה סיבים מסיסים המסייעים לספיגת כולסטרול עודף ומווסתים את העיכול. אפשר להכין אותה עם חלב חם, חלב צמחי או מים ולהוסיף כפית דבש, שקד קצוץ או בננה בשלה. אפשרות נוספת היא פרוסת לחם מקמח מלא עם שכבה נדיבה של אבוקדו טרי. האבוקדו עשיר בשומנים בלתי רוויים המסייעים ללב ולמערכת העצבים, ובשילוב עם הלימון הוא יוצר איזון מושלם בין ניקוי הגוף להזנה. 

ממה חשוב להימנע?

לאחר שתיית מים עם לימון, יש להימנע ממזונות חומציים נוספים כמו קפה על קיבה ריקה, מאפים מתוקים או ארוחות כבדות מדי. אם אתם רוצים קפה, מומלץ לשתות אותו רק אחרי הארוחה הראשונה.