אלו הפירות המרוססים ביותר, וכך תיפטרו מהריסוס בעזרת טריק פשוט

ישראלים אוהבים פירות טריים. בקיץ אין כמו אבטיח מתוק, בחורף תפוזים ריחניים. אבל מאחורי המראה המפתה מסתתרת מציאות פחות נעימה: רבים מהפירות בישראל מרוססים בחומרי הדברה ברמות גבוהות. על פי בדיקות שנעשו בשנים האחרונות, הפירות שנמצאים לרוב בצמרת הרשימה הם:

ענבים

תפוחים

אפרסקים

נקטרינות

תותים

אגסים

שזיפים

קלמנטינות

אוכמניות 

חשוב להדגיש שרשימה זו מתעדכנת מדי שנה, אך אלו הפירות שנמצאים ברשימה באופן עקבי בשל כמות הריסוס הגבוהה שבהם.למה בעצם מרססים כל כך הרבה? חקלאים משתמשים בחומרי הדברה כדי למנוע פגיעה של מזיקים ולשמור על מראה אחיד ואטרקטיבי של הפרי. אך החומרים לא נעלמים לגמרי מהקליפה ולעיתים אף חודרים לתוך הפרי עצמו.

איך להפחית את שאריות הריסוס בקלות? לפניכם כמה שיטות טובות, כשהראשונה בהן לדברי גולשים בעולם היא שיטה מספר שלוש. 

1. שטיפה במים זורמים: מסירה חלק מהחומרים, אך לא את כולם.

2. השרייה בחומץ: קערה עם מים וחצי כוס חומץ למשך 15 דקות, ואז שטיפה.

3. תמיסת סודה לשתייה: כפית אבקת סודה לשתייה בליטר מים, השרייה ל־10 דקות, שטיפה יסודית.

4. קילוף: מוריד שכבה חיצונית אך גם חלק מהערכים התזונתיים.

5. קנייה אורגנית: כשאפשר עדיף, במיוחד בפירות שנחשבים עתירי ריסוס כמו ענבים ותותים.