5 מאכלים שלא כדאי לכם להכניס למיקרוגל

המיקרוגל הפך עם השנים ל"חבר נאמן" במטבח – פתרון מהיר, נוח וזמין לחימום שאריות ולהכנת ארוחות קלות. אבל לא כל מזון מתאים למכשיר הזה, ויש מאכלים שכדאי להרחיק ממנו כמו מאש.

לפי ארגון הצרכנות הבריטי "Which?", חמישה מזונות ספציפיים עלולים לגרום לבעיות חמורות, החל מבלגן וקצף ועד תקלות חמורות או סיכון בטיחותי של ממש.

הראשון והבולט שבהם הוא רוטב עגבניות. בשל המרקם הסמיך שלו, הוא נוטה "להתפוצץ" בפנים, להשפריץ על הדפנות ולהשאיר אחריו לכלוך עיקש במיוחד. החימום הלא אחיד יוצר בועות לחץ שמתפוצצות בפתאומיות – לפעמים אפילו כשפותחים את הדלת.

מאכל נוסף שדורש זהירות הוא ביצים קשות – אפילו כשהן קלופות. חימום שלהן במיקרוגל יוצר לחץ פנימי שיכול לגרום להן להתפוצץ בפתאומיות, לעיתים אפילו אחרי שהוצאתם אותן החוצה.

גם ירקות ירוקים עליים, כמו קייל או תרד, כשהם מיובשים, נחשבים בעייתיים. הם עלולים להתחמם בצורה קיצונית ולגרום לבעירה – במיוחד אם אין בהם נוזלים.

אוכל נוסף שעדיף שלא יחומם במיקרוגל הוא צ’ילי חריף – משום שהשמנים החריפים שבו משתחררים לאוויר בזמן החימום ועלולים לגרום לגירוי בעיניים או בדרכי הנשימה כשתפתחו את הדלת.

לבסוף, גם פירות כמו ענבים או צימוקים עלולים להתחמם יתר על המידה ולגרום לניצוצות, ואפילו לבעירה קלה.

אז מה עושים? במקרים רבים עדיף פשוט לחמם על הכיריים, או להשתמש בכיסוי ייעודי ולקצר את זמן החימום. זה אולי דורש דקה נוספת – אבל שומר על הבטיחות, על הניקיון, ובעיקר – על המיקרוגל שלכם.