מה עושים עם המצות שנשארו? הנה 4 דרכים טעימות

חול המועד יסתיים בסוף השבוע, והמצות – איך נאמר בעדינות – לא ממש נגמרו. קופסת הקרטון עוד פתוחה על השיש, וכולנו שואלים את אותה שאלה: מה עושים עכשיו עם כל המצות שנשארו? אז לפני שהן יהפכו ל"קישוט פסח", הנה ארבעה רעיונות טעימים, קלים ומעולים שמצאנו ברשת וגם הילדים יאהבו:

1. מצה-בריי מתוק או מלוח
שוברים מצות, משרים במים לשתי דקות, מסננים וטורפים עם ביצים. לתוצאה מתוקה – מוסיפים סוכר, קינמון וצימוקים. למלוח – מלח, פלפל וקצת עשבי תיבול. מטגנים כמו חביתה. זה קל, משביע ונותן למצות טוויסט חדש.

2. פיצה ממצה – גרסת שאריות
מרטיבים את המצה מעט, שמים עליה רסק עגבניות, גבינה צהובה ותוספות שנשארו מהחג (זיתים, תירס, פטריות). לתנור ל-10 דקות ויש לכם פיצה כשרה לפסח גם אחרי החג. הילדים מתלהבים כאילו זו הפיצה הראשונה בחייהם.

3. כדורי מצה ושוקולד
טוחנים מצות לפירורים, מוסיפים שוקולד מומס, מעט חמאה/מרגרינה וקוקוס – ומגלגלים לכדורים. מקררים שעתיים ויש לכם קינוח של אחרי פסח שכולם מבקשים מתכון.

4. פירורי מצה במקום פירורי לחם
שומרים את המצות הטחונות בקופסה אטומה, ומשתמשים בהן לציפוי שניצלים, קציצות או לאפייה גם אחרי פסח. זה פריך, קליל ולגמרי שימושי.