מושלם לקפה של הבוקר: עוגיות קינמון וחמוציות עם טוויסט משגע שחייבים לנסות

מה אני יכולה להגיד על העוגיות האלה מלבד זה שהכנתן מהירה בטירוף? הן טעימות מאוד, עשירות מאוד ובעיקר, בלי הרבה מאמץ. 

הטוויסט המדהים של העוגיות האלה הן החמוציות - שהן יותר אלתור של 'מה שיש בבית' ופחות לפי מה שדורש המתכון הבסיסי של העוגיות. 

החמוציות מוסיפות לעוגיות טעם מסוג אחר, טעם של 'עוד'. אבל תיזהרו, אל תגזימו איתן. 

הרכיבים שתצטרכו:

כוס קמח שקדים 

חצי כוס אגוזים טחונים

חצי כוס שומשום 

חצי כוס חמוציות 

חצי כוס אבקת סוכר 

3/4 כוס שמן קנולה 

2 כוסות קמח כוסמין מלא 

אופן ההכנה:

הפעילו תנור לחום 180 מעלות למשך עשר דקות. 

ערבבו את כל החומרים יחד. אם העיסה שלכם יוצאת רכה מדי אתם יכולים להוסיף עוד שומשום או קמח שקדים או קמח כוסמין. 

כשהתנור מספיק חם הכניסו את העוגיות שלכם לתנור, והוציאו אותן ממש ממש ממש מהר - לי זה לקח פחות מרבע שעה, על תוכנית טורבו. 

קררו את העוגיות והוסיפו מלמעלה מעט קינמון. 

בתיאבון.