גוף ונפש
משתמשים בממתיקים מלאכותיים? זו הסיבה שכדאי לכם להפסיק
הדרך לירידה במשקל לעיתים מלווה בשימוש בממתיקים מלאכותיים. מדוע ארגון הבריאות העולמי ממליץ להימנע מהם? כל הפרטים
- מוריה חן
- פורסם כ"ה אייר התשפ"ג |עודכן
(צילום: shutterstock)הדרך לירידה במשקל לעיתים מלווה בשימוש בממתיקים מלאכותיים. על פי ארגון הבריאות העולמי, מומלץ להימנע מצריכתם ויפה שעה אחת קודם.
צוות ארגון הבריאות העולמי בדקו 238 מחקרים שתוצאותיהם הראו כי אין השפעות ארוכת טווח של ממתיקים מלאכותיים על ירידה במשקל.
לטענת מנהל מחלקת התזונה ובטיחות המזון של ארגון הבריאות העולמי, פרנצ'סקו ברנקה, "סקירה שיטתית של העדויות הזמינות העלתה ששימוש בממתיקים שאינם סוכרים אינו מעניק תועלת ארוכת טווח בהפחתת שומן הגוף אצל מבוגרים או ילדים. החלפת סוכרים חופשיים בממתיקים מלאכותיים לא עוזרת לשליטה במשקל בטווח הארוך''.
הרב זמיר כהן - מסרים לחיים מפרקי אבות: סוד האכילה
בנוסף, כדאי לאמץ אפשרויות אחרות להפחתת הצריכה של הסוכרים החופשיים, כמו למשל צריכת מזון עם סוכר טבעי שמצוי בפירות.
לדבריו: "ממתיקים מלאכותיים אינם גורמים תזונתיים חיוניים ואין להם ערך תזונתי. אנשים צריכים להפחית לחלוטין את המתיקות של המזון שלהם, החל בשלב מוקדם בחיים, כדי לשפר את בריאותם".
נזקים ארוכי טווח
עוד לדבריו, בעקבות הסקירה של אנשי ארגון הבריאות העולמי, נמצא כי שימוש בתחליפי סוכר ובממתיקים מלאכותיים עלול לגרום נזקי בריאות לטווח ארוך כמו הגברת הסיכון למחלות לב וסוכרת. בהודעה נמסר כי: "עלולות להיות השפעות פוטנציאליות בלתי רצויות משימוש ארוך טווח בתחליפי סוכר, כגון סיכון מוגבר לסוכרת מסוג 2 ומחלות לב וכלי דם".
עוד באותו נושא:
