מתכונים ב-5 דקות
משגע את הרשת: משביעות, טעימות ובלי טיפת קמח - טורטיות בחמש דקות עבודה
תארו לעצמכן שיש דבר כזה טורטיות משביעות, טעימות ובלי טיפת קמח... קבלו אותן: טורטיות מקמח כוסמת, שהפכו לסנסציה ברשת
- שירה דאבוש (כהן)
- א' חשון התשפ"ג
ההתלבטות בין משביע למרזה, היא התלבטות שאין לה 'אח ורע'.
כמה פעמים עמדתן במבחן הזה, והעדפתם סלט על פני שווארמה? אני לא יודעת מה איתכן, אבל אני אוהבת לאכול, וכשזה מגיע לשובע - אני גם אוהבת לחם. דברים אחרים יכולים להשביע אותי רק אם אני אוכלת מהם די הצורך.
אלא שלאחרונה נתקלתי במתכון הזה, שמבטיח לא רק הנאה צרופה אלא גם שובע "אחרי שתי טורטיות".
אמרתי, ננסה - ואתם יודעים מה? מאז הטורטיות האלה הפכו לפייבורייט בבית שלנו, לא רק בגלל שהן פשוטות להכנה, אלא גם ובעיקר בגלל שהן טעימות ומשביעות.
החומרים שתצטרכו להכנת 5 טורטיות בינוניות (אני טיגנתי אותן במחבת קטנה, על כל הקוטר של המחבת):
כוס קמח כוסמת ירוקה
כפית אבקת אפייה
3 ביצים
שתי כפות אבקת פסיליום (ניתן להשיג בבתי טבע)
כוס מים
כף שמן זית
תבלינים: קורט מלח, קורט פלפל שחור, קורט חוויג' או תבלין אחר בעל טעם דומיננטי שאהוב עליכם.
אופן ההכנה:
שמנו את המחבת במעט שמן זית וחממו אותה היטב.
ערבבו את כל הרכיבים שלכם בקערה, וטגנו בכל פעם טורטיה אחת.
כשהטורטייה משחימה קלות הפכו בעזרת תרווד להשחמת הצד השני.
הוציאו לכלי עם נייר סופג, ומלאו בהנאה בממרחים או בשווארמה.