מתכונים ב-5 דקות
כמו מופלטה - אך יותר בריא: 3 מרכיבים בלבד ויש לכם את הדבר המדהים הזה
אוהבים מופלטה? הגרסה הזו תספק לכם טעימה שהכי קרובה לזה, ותוכלו גם להפוך אותה בקלות לקרפ עם מילוי
- שירה דאבוש (כהן)למעקב
- כ"ד אב התשפ"ב||
אם גם אתם חסידי הדברים הטובים ומחפשים כל העת דרך להזין את גופכם בדברים טעימים מחד, אך בריאים מאידך - ודאי תרצו לנסות את הקרפים האלה, שעשויים משלושה מרכיבים בלבד.
אז נכון שזה לא מופלטה כפי שאנו מכירים, אבל זה הכי קרוב לדבר האמיתי וכשתטעמו אותו גם אתם תחשבו שהוא לא רע בכלל.
תוכלו למרוח עליו חמאה ודבש כמו שנהוג למרוח על המופלטה, או שתוכלו למלא אותו בשלל מילויים טעימים כמו אבוקדו, חסה וכדומה. תוכלו לעשות אותו מתוק או שתוכלו להוסיף לבצק מעט מלח או תבלינים מלוחים כדוגמת זעתר, כדי להפוך אותו למלוח.
הצלחנו לרתק אתכם ואתם רוצים לנסות? בואו נתחיל:
למיקסר טוב הכניסו כוס שיבולת שועל, שתי כוסות חלב שקדים או חלב רגיל ושתי ביצים.
ערבלו היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
חממו היטב מחבת טפלון נון-סטיק (שמצוינת לקרפים גם בלי טיפת שמן) - והניחו מעט מהתערובת שלכם כדי לקבל קרפ דק. שימו לב שאם תשפכו הרבה מדי מהעיסה, הקרפ עלו להתפרק ולהתקלקל.
כשצד אחד של הקרפ מוכן הפכו אותו בעדינות, טגנו מצדו השני והגישו.
בתיאבון.
