בריא, טעים וויראלי: לא תאמינו ממה הקרפים האלו עשויים

המרכיב הסודי בקרפים הללו הוא הקישואים ואם מעולם לא יצא לכם להכין קרפים מירקות, אנחנו מציעים לכם לא לבזבז זמן ולגשת ישר למלאכה, כי התוצאה הטובה - מובטחת. 

לקרפים האלה תצטרכו:

2 קישואים מסוג זוקיני חתוכים לקוביות

בצל סגול חתוך לשני חצאים

צרור של חצי חפיסת פטרוזיליה או כוסברה לבחירתכם

3 ביצים

3 כפות קמח מלא/קמח כוסמין מלא 

וכעת לאופן ההכנה:

שימו את הירקות בבלנדר, ושברו מלמעלה את הביצים. 

הפעילו את הבלנדר עד לקבלת עיסה אחידה

כשהעיסה אחידה, הוסיפו את הקמח וערבבו שנית. 

קחו מחבת ומרחו אותה באמצעות נייר סופג, במעט שמן זית. 

בעזרת מצקת, צקו את הקרפ שלכם אל המחבת שהשמן בה חומם מעט, וחכו עד לקבלת בועות על גבי הקרפ שלכם. 

הפכו את הקרפ לצד השני עד להשחמה, ובתיאבון.