מה יכולים לעשות שני תפוחים ביום ללב שלכם? גם אנחנו התקשינו להאמין!

מי לא מכיר את הפתגם העממי השגור בפי רבים: 'אכול תפוח - ותן לרופא לנוח'? 

ובכן, עכשיו מקבל הפתגם הזה גושפנקא של ממש, שכן מחקר חדש שבוצע על ידי חוקרים בריטים מצא כי אכילת שני תפוחים ביום - מפחיתה את הסיכון ללקות בהתקף לב או שבץ מוחי. 

המחקר נערך באוניברסיטת רדינג באנגליה, ובמהלכה נבדקו 40 אנשים בעלי כולסטרול גבוה. הנבדקים חולקו לשתי קבוצות, ועברו סדרת בדיקות דם לפני ואחרי אכילת שני תפוחים ביום למשך שמונה שבועות.

הממצאים בתום התקופה היו הזויים: אכילת התפוחים בקבוצה שצרכה אותם הראתה כי הכולסטרול הרע יורד בצורה משמעותית, משפרת את בריאות הלב ומקטינה סיכוי ללקות במחלות לב שונות שנגרמות כתוצאה מהצטברות הכולסטרול הרע בעורקים. בקבוצה השנייה קיבלו הנבדקים מיץ תפוחים שאותו שתו במשך כל שמונת השבועות, אולם התוצאה לא הייתה משמעותית כמו אכילת התפוחים בצורתם הטבעית. 

לדברי החוקרים, אמנם מדובר בשינוי תזונתי פעוט, אך עבור אנשים שסובלים מכולסטרול רע - מדובר בבשורה משמעותית של ממש. את דבריהם הם מבססים בעובדה כי בתפוחים ישנם ויטמינים ומינרלים רבים, בנוסף לסיבים תזונתיים חשובים שמסלקים את הכולסטרול הרע גם מהכבד ומהמעי הדק. 

מהם היתרונות הנוספים של אכילת תפוח אחד לפחות ביום?

- בהיותו עשיר ברכיבים אנטי סרטניים - תפוח מונע התפתחות של תאים סרטניים בגוף, ומפחית את הסיכון ללקות במחלה. 

- מסייע לפתור בעיות עיכול לרבות עצירות, ושומר על איזון במערכת העיכול. 

- מפחית את רמת הכולסטרול הרע, ומגביר את ייצור הכולסטרול הטוב בגופנו. 

- עוזר בשמירה על סביבה נקייה מחיידקים רעים.