חורפי וטעים: מה כבר אפשר לעשות משאריות האורז של שבת? לא תאמינו!

העולם מתחלק לשניים: אנשים שאין להם בעיה לזרוק אוכל, ואנשים שמחפשים מתכונים מעניינים למחזור שאריות מזון, רק כדי לא לזרוק. 

אז אם גם אתם נמנים על הקטגוריה השנייה, ושאריות האורז משבת עדיין טריות - זה מה שתוכלו לעשות איתן:

1. קציצות מטוגנות שגם הילדים ישמחו להכין. 

2. פשטידת אורז. 

להכנת קציצות אורז מטוגנות תצטרכו:

למילוי:

חצי ק"ג בשר טחון. 

צרור פטרוזיליה קצוצה. 

צרור כוסברה קצוצה. 

צרור בצל ירוק קצוץ.  

חצי כוס פירורי לחם. 

מלח, פלפל, אבקת חוויג'.

למעטפת האורז: חצי כוס פירורי לחם, ביצה, צרור כוסברה, שומשום שחור ושאריות אורז לבן משבת. 

אופן ההכנה

ערבבו את כל חומרי מילוי הקציצות היטב. 

בקערה גדולה ערבבו את חומרי מעטפת האורז יחדיו, מלבד פירורי הלחם. 

הרטיבו את הידיים במים, ועטפו כל כדור קציצת בשר במעטפת אורז. 

בקערה נפרדת שבה ביצה טרופה טבלו את הקציצות, עטפו בפירורי לחם וטגנו עד הזהבה. 

בתיאבון. 

להכנת פשטידת אורז 

תצטרכו:

שאריות אורז

שאריות חלה

כוס מים

תבלינים לפי הטעם

כוסברה

רבע כוס שמן זית

אופציונלי: טונה מסוננת מקופסא. 

אופן ההכנה:

חממו תנור מבעוד מועד ל-180 מעלות. 

ערבבו את כל החומרים היטב, והניחו על תבנית אפייה. 

אפו בתנור עד להתקשות הפשטידה לחלוטין.