מתכונים - מתאבנים

מתכון לטבעות בצל רכות וטעימות

לא חייבים לקנות אותן מוכנות – קבלו מתכון לטבעות בצל רכות ומושלמות, ממש כמו בחנויות

| ו' אדר ב' התשע"ט |
(צילום אילוסטרציה: shutterstock)
אא

מה צריך?

2 בצלים גדולים

2 כפות קורנפלור

2 כפות אבקת מרק עוף (בשרי או פרווה)

1 ביצה

פירורי לחם

 

לבלילה:

1 1/4 כוסות קמח

1 כוס מים

1/2 כפית אבקת אפייה

1/4 כפית מלח

1 ליטר שמן – לטיגון עמוק

 

איך מכינים?

טוחנים את הבצלים במעבד מזון. סוחטים היטב את הנוזלים, ומחזירים את הבצל אל מעבד המזון. מוסיפים את שאר החומרים חוץ מפירורי הלחם, וממשיכים לטחון עד שנוצרת תערובת אחידה.

מכניסים את התערובת לשקית זילוף. מכינים מגש גדול ומשמנים אותו היטב. מפזרים מעט פירורי לחם על המגש. מזלפים טבעות בצל באמצעות שקית הזילוף. מקפיאים הכל למשך יממה.

למחרת משחררים את הטבעות מהמגש, ומחזירים שוב למקפיא.

מכינים את הבלילה: מערבבים היטב את כל חומרי הבלילה.

מחממים את השמן לטיגון עמוק. ממש לפני הטיגון מוציאים את טבעות הבצל מהמקפיא. טובלים כל טבעת בבלילה, מנערים עודפים ומטגנים בשמן עד שהטבעות מזהיבות. מוציאים לנייר סופג.


דרגו את המאמר - ותעזרו לקידומו בגוגל:

ממוצע 5 (1 מדרגים)
הנקראים ביותר
הידברות שופס

סט ארכיאולוגיה תנ"כית - הרב זמיר כהן

319לרכישה

מוצרים נוספים

המדריך המלא לחינוך ילדים - הרב זמיר כהן

בוסר המלאכים - ארגז כלים להורי המתבגר - הרב דן טיומקין

רזי התזונה - להתנקות, להבריא, לרזות בקלות

תיק מהודר עם ידית לטלית ותפילין

נטלה מהודרת "עיטורים"

ערכה מהודרת להבדלה

לכל המוצרים