מתכון לפסח: פשטידת קישואים חגיגית

חומרים

חמישה קישואים קלופים וחתוכים לקוביות

ארבע כפות קמח מצות

ארבע כפות מיונז

ארבע ביצים

ארבע כוסות מים פושרים

מלח ופלפל לפי הטעם

כף שמן

אופן ההכנה

1.      שמים את הקישואים בסיר עם מים ומלח, ומבשלים עד לריכוך.

2.      מוצאים את הקישואים, מסננים את המים ומניחים בצד.

3.      בקערה גדולה מערבבים את הביצים, המיונז וקמח המצות.

4.      מוסיפים את קוביות הקישואים ומערבבים.

5.      משמנים תבנית מרובעת ויוצקים לתוכה את התערובת.

6.      אופים למשך חצי שעה או עד שמרכז הפשטידה מתייצב.

7.      מגישים חם.