גלוטן

האם ידעתם שבחלק מהדגנים, כדוגמת תירס, אורז ושיבולת שועל - יש חלבונים שהם בעלי מבנה דומה לגלוטן, שמקשה על התפקוד התקין במערכת העיכול שלכם? רופאה ישראלית חושפת את מה שהרבה ממאנים לגלות לנו: אנשים רבים לוקים באי סבילות לגלוטן, שלא בהכרח תתגלה בבדיקת מעבדה רגילה. כך תגלו אותה לגמרי בעצמכם 

מדי שנה בחנוכה, אני אוהבת לנסות דברים חדשים. השנה לא האמנתי שאצטרך לנסות ספינג' נטול גלוטן שקיבלתי מחברה, אבל תאמינו או לא - אהבתי אותו לא פחות מאשר את מקבילו המסורתי

חברת שטראוס שבה לייצר שוקולד פרה מריר, אך שינתה את המתכון. הורים לילדים אלרגיים מזהירים: "השוקולד כבר אינו מתאים לרגישים ללקטוז ולגלוטן"

רוצים לעשות שינוי תזונתי ולעבור לעוגיות טעימות ובריאות באמת? אתם חייבים לנסות את המתכון האלוף הזה לעוגיות 'מעמול' ללא גלוטן

משרד הכלכלה והתעשייה פרסם 'קול קורא' לחידוש המענקים, במטרה לעודד את התחרות בשוק מוצרי המזון ללא גלוטן ובכך להוזיל את מחיריהם

בטקס השקתה של השדולה החדשה, אמר יושב הראש שלה, חבר הכנסת יעקב אשר, כי הדאגה לחולי צליאק חוצה מגזרים ומפלגות: "נדרוש חקיקה לטובת חולי הצליאק במשא ומתן הקואליציוני בהקמת הממשלה הבאה"

איך מתכוננים אצלכם לשבת, מה התפריט השבתי, ואיך נראה שולחן השבת שלכם? הידברות מזמינה אתכם לספר לנו על השבת שלכם. והפעם אבישג רווה, רגישה לגלוטן, מספרת על השבת שלה

על האיזון הנדרש בין אומגה 3 לאומגה 6, ועל התחליף הנפלא שמצאתי למתכון פשוט וטעים ללחם ללא גלוטן

איך מתכוננים אצלכם לשבת, מה התפריט השבתי שלכם, ואיך נראה שולחן השבת? הידברות מזמינה אתכם לספר לנו על השבת שלכם. והפעם: רעות פלר, רואת חשבון, מספרת לנו על השבת שלה

עוגה פסחית עשירה וטעימה במיוחד. הרגישים לגלוטן יכולים ליהנות ממנה כל השנה