עלים

בעלים הירוקים אפשר להשתמש כשהם טריים, או כעשבי תיבול מיובשים – הפעילות נוגדת החמצון והמינרלים נשארים בעלים גם כשהם מיובשים

הכנת זיתים בבית היא לא רק מתכון, זו חוויה של זמן אחר שהיה כאן, בילדותי במושב של סבתא חסיבה ז"ל. ריח של עלים, קולות של צחוק, ומים שמוחלפים מדי יום בסבלנות אינסופית - בדיוק כמו שהייתה לסבתא עבור כל אחד מנכדיה. יהי זכרה ברוך

מספיק כמה עלים מהגינה, מים רותחים וחמש דקות פנויות כדי לחזור לטעם ולריפוי שבטבע. לקראת חג השבועות, אספנו עבורכם את חליטות הסבתא שעדיין עובדות – וטעימות לא פחות ממה שזכרתם

השיטות פשוטות, אבל ההבדל עצום. עם קצת תשומת לב, גם המטבח הביתי שלכם יכול להריח ולהיראות כמו מטבח מסעדה, בזכות עשבי תיבול טריים

הדיאטנית מסבירה: האם באמת יש חיסכון בקלוריות כשעוברים לבצק פילו, והאם זה עדיף מבחינה תזונתית