מזון

אושיית הרשת האמריקאית מנסה לסחוף רבים לאכול בשר ללא בישול. המומחים אוסרים על כך, וברשת זועמים. "חוסר אחריות משווע", כתבה אחת המגיבות. "האם היא באמת ממליצה לאנשים לאכול בשר נא, כשהעולם כבר יודע שזה עלול לגרום להרעלת מזון קשה?"

שפים משתמשים במגוון שיטות למנוע ממזון להירקב, ולשמור עליו טרי לאורך זמן. הנה 15 שיטות עיקריות, שרק צריך לגזור ולשמור לעת הצורך

אם חשבתם שצ'יפס מכיל רק תפוחי אדמה ואכלתם ברשת מזון מהיר, כדאי שתדעו: התוסף הזה עלול להיות מסוכן. האם עדיף להכין צ'יפס בבית?

מומחית לתזונה קלינית מאוניברסיטת חיפה ויועצת תזונה במטה החטופים, מסבירה בראיון כי ייתכן שהחטופים קיבלו כמויות גדולות של מזון או אף תרופות לפני השחרור

אירוע חריג התרחש, כאשר ילד בן שמונה התעוור כתוצאה מאכילה לא בריאה. המומחים מנתחים: ממה צריך להיזהר כשאוכלים מזון מהיר?

מהן קבוצות מזון שכדאי לשלב בתפריט כדי לתמוך במוח ולשפר את הבריאות, ולמה תורמים שני המאכלים האלה?

אלי אלבג חשף דברים שסיפרה לו בתו לירי, עם שובה לישראל לאחר ששוחררה משבי חמאס. היא הועסקה בעזה בעבודות ניקיון ושמירה על ילדי המחבלים, תמורת מעט מזון

עם קצת יצירתיות, ניתן להפוך מוצרי גבינה שתוקפם מסתיים למנות מפנקות. כך תוכלו גם ליהנות מארוחות טעימות וגם לצמצם בזבוז מזון

מדריך פשוט ומקיף לניהול המטבח: תכנון תפריטים, אחסון חכם, שימור מזון וניקיון קל שישדרגו את חייכם

זיהום צולב הוא תהליך מסוכן שיכול לגרום למחלות או לתגובות אלרגיות חמורות. באמצעות הקפדה על היגיינה, הפרדת חומרים ושימוש נכון בציוד, ניתן לצמצם את הסיכון לזיהום צולב ולהבטיח סביבת מזון בטוחה יותר