הכשרת בשר

עם כניסתו לתפקיד גילה פייביש כי במסגרת תפקידו הוא צריך לספק בשר לעוברים ושבים. פייביש ידע כי לפי ההלכה אסור ליהודי לעשות סחורה בחזיר או בכל מין אחר שאסור. מה עליו לעשות אם כן?

דגים, עוף וביצים עדיפים על בשר אדום אך עדיין מומלצים במתינות. התזונה הים־תיכונית ממשיכה להוביל את רשימת הדיאטות הבריאות בעולם

בלי בשר, בלי חרטות: קבלו תחליפים בריאים ומשביעים שכדאי להכיר

חושבים שאתם יודעים 'לטפל' בבשר בבישול ארוך? גם אנחנו חשבנו, עד שנתקלנו בדברים שאמר שף אמריקני מוכר, על טעות שכולנו ודאי טועים בה מבלי משים

שיטה ישנה במיוחד, שמקורה אי שם במטבחי הסבתות של פעם, חזרה בגדול – ואפילו הפכה ללהיט בינלאומי ברשתות החברתיות

מחקרים מצביעים על סיכונים בריאותיים משמעותיים. כיצד צריכה מופרזת של בשר על האש עשויה להוביל לבעיות בריאותיות, ואיך אפשר להימנע מהן?