מטבח פיוז'ן הוא לא רק משחק של טעמים אלא ביטוי לגלובליות קולינרית, שבה אנחנו חיים. הוא נותן מקום ליצירתיות, לחיבורים בלתי צפויים ולמסע חוצה יבשות, שמתרחש בכל ביס. לא במקרה מיטב המסעדות בעולם אימצו אותו, וגם במטבח הביתי שלנו אפשר להתחיל לשלב וליהנות
כל אחד הוא צומת מיוחד של חיים: שילוב חד-פעמי של ידע, ניסיון חיים, תחומי עניין, חוויות, שאלות ואמונות. זה היסוד של השליחות שלנו
אני מודה לך, אבאל'ה, שהבאת את נשמתי בגוף אילם, בגוף שכולו סבל. מגיל צעיר קיבלתי על עצמי להתעסק בשמחת חיים, להביט קדימה ולא ליפול לעוד נפילות ברוח
הרב חיים דוד קובלסקי עם מסר לחיים מתוך הגמרא, על סדר הדף היומי. והפעם: הוריות דף ג'
רבי יוסף חיים מבגדאד, המכונה ה"בן איש חי" על שם ספרו היה מגדולי האחרונים, ואחד הפוסקים הבולטים בקרב יהודי ארצות המזרח'. 10 עובדות לזכרו
הרב חיים דוד קובלסקי עם מסר לחיים מתוך הגמרא, על סדר הדף היומי. והפעם: מסכת הוריות דף ב'
הכל ידעו על יוסף מויאל העשיר המכובד, אבל יותר מכך פגשו ביום יום את חיים מבורת, השומר התימני החרוץ, שלא נתן שינה לעפעפיו, ועמל לפרנסתו כדי לרכוש ארבע אמות בארץ ישראל, ולכן הכרם הגדול כונה בפי כל "כרם התימני"
יוסף חיים בן ה-6 נולד עם פגם נדיר בכליות והיה צפוי לטיפולי דיאליזה קשים. בזכות תרומת כליה אלטרואיסטית מיעקב טסלר - חייו השתנו מן הקצה אל הקצה
חייכתי לעצמי. זה בדיוק מה שאני עושה: מביאה לסורוג' חרוזים עם מילים, אותיות, חיים, כדי שהוא יוכל לשלב אותם בצמידים חדשים. כדי שמישהו אחר, בדיוק כמו יערה, יוכל למצוא את הסימן הזה
הרב חיים דוד קובלסקי עם מסר לחיים מתוך הגמרא, על סדר הדף היומי. והפעם: מסכת עבודה זרה דף ע"ו
