במה עסקו יהודים לפני הגלות?

שלום.
רציתי לדעת במה עסקו יהודים ביום יום לפני הגלות, ואיך נראה אורח חייהם כיהודים בארץ ישראל. הרי לא היו ספרי פירושים על התורה או גמרא כפי שאנו מכירים היום. לא היה ספר הזוהר או כל ספר לימוד אחר כדי שיוכלו לשבת וללמוד.
קריאת ספר תורה כל כמה זמן נעשתה? ומתי?
תפילות ומניינים גם לא היו, כי הרי אלו נתקנו לישראל לאחר הגלות.
מאוד מעניין אותי לדעת מה עשו יהודים בארץ ישראל ביום יום, ואיך הם זכו לעשות מצוות שאנו עושים היום, כמו לימוד תורה, פרשת שבוע לדוגמא, או קריאת תהילים, שהרי אלו טרם היו.
אשמח אם תוכל להאיר את הנושא.