למה אסור לאכול במסעדות שפתוחות בשבת?

שלום רב,

אסור לאכול שום אוכל שהכינו במסעדה שפתוחה בשבת, ואפילו אם המאכל הוכן ביום חול, כי לא ניתן לסמוך על מסעדה כזו שמחללת שבת שכל המוצרים שהם מגישים אכן כשרים, וכן יש חשש שלא בודקים את הירקות מתולעים כפי שמחייבת ההלכה, ויכולות להיות בעיות של יין נסך ובישול עכו"ם וכו'.

מקורות: וכן ראה בשו"ת חלקת יעקב (חלק יורה דעה סימן כו) ובשו"ת מנחת יצחק חלק ג' (סימן עג).

בברכה,

הלל מאירס