מתכוני קינוחים
מתכון ללפתן חמוציות
מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: לפתן חמוציות
- הידברותלמעקב
- י"ח שבט התשע"ד||
רכיבים
חצי חבילה חמוציות
שליש כוס סוכר חום
מיץ מתפוז טרי
קליפת תפוז מגוררת מתפוז אחד
אופן ההכנה
מניחים את החמוציות בסיר, מוסיפים את הסוכר החום, מיץ התפוז וקליפתו.
יוצקים שלוש כוסות מים רותחים אל הסיר ומערבבים היטב.
מבשלים את התכולה על אש בינונית, במשך עשרים דקות או עד לקבלת רוטב סמיך ואחיד.
מצננים מעט במקרר ומגישים.
בתיאבון.