מתכונים לעוגות
מתכון לחומיות נימוחות בסגנון אמריקאי
מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: חומיות נימוחות בסגנון אמריקאי
- הידברות
- פורסם ט"ו שבט התשע"ד
רכיבים לכמות של 16 חומיות
חצי כוס חמאה
כוס סוכר
שתי ביצים
כפית תמצית וניל
שליש כוס אבקת קקאו
חצי כוס קמח לבן
רבע כפית מלח
רבע כפית אבקת אפייה
שלוש כפות חמאה, מרוככת
כף דבש
כפית תמצית וניל
אופן ההכנה
מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית אפייה. ממיסים חמאה ומוסיפים אליה את הסוכר, הביצים וכפית תמצית וניל. מערבבים היטב ולאחר שמתקבלת תערובת אחידה מוסיפים בהדרגה קקאו, קמח, מלח ואבקת אפייה. יוצקים את הבלילה אל תוך תבנית האפייה ואופים במשך שלושים דקות. אופן הכנת הציפוי: מערבבים יחדיו שלוש כפות חמאה, שלוש כפות קקאו, כף דבש, כפית וניל וכוס סוכר. יוצקים את התערובת על החומיות בעודן חמות ומגישים.
בתיאבון.
