מתכונים לעוגות

מתכון לעוגת שמרים ללא מרגרינה

קבלו מתכון עוגת שמרים טעימה במיוחד, וללא מרגרינה. אופן ההכנה לפניכם

אא

רכיבים בצק:

1 ק"ג קמח

2 כפות שמרים

כוס סוכר (250 מ"ג)

3 ביצים L

כוס שמן (250 מ"ג)

2 כפות סובין

1 1/2 מים חמימים (250 מ"ג)

קורט מלח

מילוי:

1 קופסא שוקולד למריחה

2 כפות קקאו

1 כף נס קפה

2 כפות חמאת בוטנים (לא הכרחי)

1 כוס מים (250 מ"ג)

4-5 כפות קמח מצה

זיגוג:

5 כפות סוכר טחון

כוס מים

1/4 כוס ליקר בננה או שרי ברנדי

אופן ההכנה:

בקערה מלח למטה לכסות את המלח עם הקמח, סוכר,שמרים,סובין,לערבב ביחד בלי מגע עם המלח,להוסיף את השמן וביצים ומים חמימים ללוש לבצק ולכסות עם ניילון ולהמתין לתפיחה של חצי שעה וללוש  שנית ולהניח לתפיחה עד שיכפיל את עצמו.

הכנת המילוי:

להמיס את כל החומרים יחד לכבות ולהוסיף 4-5 כפות קמח מצה לבחוש ולתת לו להצטנן.

מחלקים את הבצק ל6-7 כדורים, לפתוח כל בצק, כל כדור למרוח את המילוי לגלגל לרולדה,להכניס לתבנית אינגליש.

עם סכין חדה לחתוך חריצים לרוחב להוצאת הנוזלים.

להתפיח, למרוח ביצה, לאפות בחום של 200 אחרי האפייה בעודנו חם להבריש בזיגוג.

אחסון בעודו פושר במקפיא.

מוצלח מאוד!!!

 

גיוונים: ניתן למלות בריבת תפוחים תוצרת בית עם מעט קינמון ואגוזים.

שבועות אחרונים להגרלת המפיצים הגדולה של הידברות! היכנסו להגרלות על: דלקן לשנה, חופשה זוגית ואלף ש"ח במחסני חשמל >>

תגיות:עוגותשוקולד

כתבות שאולי פספסת

הידברות שופס

מגילת רות ופרקי אבות - הרב זמיר כהן (3 כרכים)

149לרכישה

מוצרים נוספים

ספר תורה אשכנזי לילדים בגדלים וצבעים שונים

תמונת זכוכית או קנבס מעוצבת של “האש שלי תוקד עד ביאת המשיח”

תמונות צדיקים - הבבא סאלי הבן איש חי והרב עובדיה

מדי שבת - דרשות שבת מפי הרב מאיר מאזוז

נעימות יאמרו - ספירת העומר - הרב ברוך רוזנבלום

פרקי אבות מצוירים ומנוקדים לילדים

לכל המוצרים

*לחיפוש ביטוי מדויק יש להשתמש במירכאות. לדוגמא: "טהרת המשפחה", "הרב זמיר כהן" וכן הלאה