מתכון לשבת: חזה עוף בתנור, עם קארי וחרדל

מה צריך?

4 פרוסות חזה עוף

3 כפות חרדל (רצוי דיז'ון)

2 כפות מיונז

2 כפות שמן זית

קארי טחון

צ'ילי גרוס

מלח, פלפל

איך מכינים?

מערבבים את כל החומרים חוץ מחזות העוף עצמם. מצפים היטב את חזה העוף בתערובת שהתקבלה, ומניחים אותם בקערה עם כל התערובת במקרר למשך כחצי שעה, כדי שהטעמים ייספגו.

מרפדים תבנית בנייר אפייה, מסדרים בפנים את חזה העוף עם כל התערובת ומכסים היטב בנייר כסף. אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות במשך 40 דקות.