מתכונים לפורים

מתכון לפורים: אוזני המן, מבצק שלא חשבתם עליו

חשבתם שאוזני המן צריכות להיות עשויות מבצק פריך? הנה מתכון מפתיע של אוזני המן מדהימות, שעשויות מ... בלינצ'ס

| י"ח שבט התשע"ז |
(צילום אילוסטרציה: shutterstock)
אא

מה צריך?

1 כוס קמח תופח

1/2 כוס קמח רגיל

1 ביצה + 1 חלמון

350 מ"ל מים

2 כפיות סוכר

מעט מלח

מעט גרודת לימון

2 כפות שמן

 

למילוי:

כל ממרח שאוהבים

 

איך מכינים?

מערבבים את כל החומרים יחד בקערה בעזרת מקצף ידני, עד שהתערובת חלקה וללא גושים.

מחממים מחבת עם מעט שמן. יוצקים לתוכה בערך כף מהבלילה, ומפזרים את הבלילה על כל שטח המחבת. מטגנים כדקה, הופכים את החביתית ומטגנים מהצד השני.

ממשיכים כך בטיגון של כל החביתיות. משאירים בצד לקירור במשך כמה דקות.

במרכז כל חביתית מניחים חצי כפית מהמלית הרצויה (שוקולד, נוטלה, ממרח פרג, ממרח אגוזים...), ומקפלים את החביתית למשולש. סוגרים היטב.


דרגו את המאמר - ותעזרו לקידומו בגוגל:

ממוצע 4.5 (78 מדרגים)
הנקראים ביותר
הידברות שופס

סט ארכיאולוגיה תנ"כית - הרב זמיר כהן

319לרכישה

מוצרים נוספים

המדריך המלא לחינוך ילדים - הרב זמיר כהן

בוסר המלאכים - ארגז כלים להורי המתבגר - הרב דן טיומקין

רזי התזונה - להתנקות, להבריא, לרזות בקלות

תיק מהודר עם ידית לטלית ותפילין

נטלה מהודרת "עיטורים"

ערכה מהודרת להבדלה

לכל המוצרים