חשש: מחסור חמור בעופות וביצים לקראת פסח

מחסור של עשרות מיליוני ביצים צפוי לקראת חג הפסח הקרוב, כך לטענתם של גורמים הבקיאים בענף הלול. בנוגע לחסר המדויק ישנן הערכות מנוגדות – מגדלי הביצים טוענים כי יהיה חסר של כ-30 מיליון, ואילו המשווקים מתריעים על חסר של 50 מיליון ביצים. על כל פנים, ברור כי המחסור יהיה מורגש מאוד, שכן פסח נחשב לחג בו צריכת הביצים מזנקת באופן משמעותי ביותר.

בנוסף, ישנו חשש כבד מפני מחסור בעופות,  וזאת בעקבות מחלה שהתפשטה בתקופה האחרונה בלולים רבים, וגרמה למותם של עופות רבים.

כיצד תיפתר הבעיה? בימים אלו מתכוונת מועצת הלול להמליץ למשרד החקלאות להתיר למשווקים ייבוא של 25 מיליון ביצים, ואף לאפשר אופציה להגדלת הייבוא בעוד 10 מיליון.

במידה והדבר יתבצע – ייתכן שייגרם בשל כך הפסד חמור לבעלי הלולים, אך מצד שני – אם לא תגיע הכמות הנדרשת, יחוו אזרחי המדינה את המחסור.

ממשרד החקלאות נמסר: "המשרד יבדוק עם המשווקים את אומדן המחסור הצפוי. אנו מעדיפים לאפשר ייבוא בהיקפים גדולים מתוך הנחה שמשווקים שייבאו ביצים ידעו לווסת את הייבוא לפי המחסור במשק, ובכך למנוע הפסדים".