מתכון לסופגניות קלאסיות חלביות - מעדן של ממש

מה צריך?

2 1/2 כוסות קמח תופח

2 ביצים

2 גביעי לבן

4 כפות גדושות סוכר

1 כפית תמצית רום

מעט מלח

מעט סודה לשתיה – חשוב!

איך מכינים?

מערבבים את כל החומרים. מחממים שמן לטיגון עמוק. יוצרים כדורים מהתערובת ומטגנים כ-2 דקות מכל צד.

מוציאים לנייר סופג או למסננת כדי להיפטר מעודפי השמן, ומקררים.

כשהסופגניות קרות – ממלאים בכל מה שרוצים.

רוצים עוד מתכונים לחנוכה? היכנסו למדור המיוחד שפתחנו עבורכם.