לצפייה בתמונה
לחץ כאן
מעניין
מי רוצה לאכול חמאה בת אלפיים שנה?
חמאה בת אלפיים שנה התגלתה בביצה אירית, והיא עדיין מדיפה ריח של חמאה. "באופן טכני אפשר עדיין לאכול אותה", אומרים מומחים
- הידברות
- פורסם ט"ו סיון התשע"ו
גוש חמאה השוקל עשרה קילוגרמים התגלה בביצה באירלנד על ידי אזרח מקומי. מדענים מעריכים כי גוש החמאה הוכן ונקבר בביצה לפני אלפיים שנה.
ג'ק קונוואי, שמצא את החמאה, היה שקוע בעבודתו בביצה כשהוא מצא את הגוש. הוא יצר קשר עם המוזיאון המקומי והחמאה נשלחה למוזיאון הלאומי של אירלנד. "לביצות יש תכונות שימור מעולות", אמר המוזיאון בהצהרה שפרסם "יש בהן טמפרטורות נמוכות, אחוז חמצן נמוך וסביבה חומצית מאד.
"באירלנד של העבר חמאה היתה מזון לוקסוס שהוקרב לא פעם לרוחות ולאלילים. במקרים כאלה, החמאה נקברה לא פעם, וכנראה שכך קרה גם עם גוש החמאה הזה".
הביצה שבה נמצאה החמאה נמצאה באזור שמהווה כעין צומת בין שלוש ממלכות איריות עתיקות. בעוד שחמאה נשמרה בדרך כלל בביצות כשהיא בתוך ארון מעץ או עור של חיה, החמאה שמצא קונוואי לא היתה מכוסה כלל – והיא עדיין מדיפה ריח של חמאה.
"באופן טכני, אפשר עדיין לאכול את החמאה הזו", אומרים במוזיאון הלאומי של אירלנד. "אבל אנחנו לא חושבים שזה יהיה רעיון טוב".
ג'ק קונוואי, שמצא את החמאה, היה שקוע בעבודתו בביצה כשהוא מצא את הגוש. הוא יצר קשר עם המוזיאון המקומי והחמאה נשלחה למוזיאון הלאומי של אירלנד. "לביצות יש תכונות שימור מעולות", אמר המוזיאון בהצהרה שפרסם "יש בהן טמפרטורות נמוכות, אחוז חמצן נמוך וסביבה חומצית מאד.
"באירלנד של העבר חמאה היתה מזון לוקסוס שהוקרב לא פעם לרוחות ולאלילים. במקרים כאלה, החמאה נקברה לא פעם, וכנראה שכך קרה גם עם גוש החמאה הזה".
הביצה שבה נמצאה החמאה נמצאה באזור שמהווה כעין צומת בין שלוש ממלכות איריות עתיקות. בעוד שחמאה נשמרה בדרך כלל בביצות כשהיא בתוך ארון מעץ או עור של חיה, החמאה שמצא קונוואי לא היתה מכוסה כלל – והיא עדיין מדיפה ריח של חמאה.
"באופן טכני, אפשר עדיין לאכול את החמאה הזו", אומרים במוזיאון הלאומי של אירלנד. "אבל אנחנו לא חושבים שזה יהיה רעיון טוב".
