האם מותר להכין טחינה בשבת?

א. בַּמִּשְׁכָּן הָיוּ לָשִׁים אֶת הַסַּמְמָנִים בְּמַיִם כְּדֵי לְהָכִין מֵהֶם אֶת צִבְעֵי הַתְּכֵלֶת וְהָאַרְגָּמָן. וּמֵאַחַר וְה' צִוָּה אֶת בְּנֵי יִשְׂרָאֵל לֹא לַעֲשׂוֹת שׁוּם מְלָאכָה בַּמִּשְׁכָּן בְּשַׁבָּת, אָנוּ לְמֵדִים שֶׁאַחַת מֵהַמְּלָאכוֹת הָאֲסוּרוֹת בְּשַׁבָּת הִיא מְלֶאכֶת: "לָשׁ".
ב. הַגְדָּרַת מְלֶאכֶת "לָשׁ" הִיא: עֵרוּב מוּצָק וְנוֹזֵל וַהֲפִיכָתָם לִבְלִילָה אַחַת. וְלָכֵן, אָסוּר לָלוּשׁ בְּשַׁבָּת קֶמַח לַעֲשׂוֹתוֹ בָּצֵק וְכֵן כָּל דָּבָר אַחֵר שֶׁדּוֹמֶה לְכָךְ.
ג. הָאִסּוּר לָלוּשׁ הוּא רַק אִם עוֹשֶׂה זֹאת בַּצּוּרָה הָרְגִילָה, כְּלוֹמַר, שֶׁנּוֹתֵן אֶת הַנּוֹזֵל עַל הַמּוּצָק וּמְעַרְבֵּב בַּצּוּרָה הָרְגִילָה. אוּלָם, אִם עוֹשֶׂה שְׁנֵי שִׁנּוּיִים בַּהֲכָנַת הַבְּלִילָה מֻתָּר. כֵּיצַד? א. יְשַׁנֶּה בְּסֵדֶר הַנְּתִינָה - כְּלוֹמַר, יָשִׂים קוֹדֵם אֶת הַנּוֹזֵל וְאַחַר כָּךְ אֶת הַמּוּצָק. ב. יְשַׁנֶּה בְּצוּרַת הַבְּחִישָׁה כְּלוֹמַר, יְעַרְבֵּב בְּצוּרָה שֶׁל "שְׁתִּי וָעֶרֶב" דְּהַיְנוּ, בְּקַוִּים יְשָׁרִים מִיָּמִין לִשְׂמֹאל, וּמִלְּמַעְלָה לְמַטָּה. וּמֵעִקַּר הַדִּין - דַּי בַשִׁנּוּי הָרִאשׁוֹן.
ד. מֻתָּר לְהָכִין סָלַט בֵּיצִים בְּשַׁבָּת, אוּלָם יַקְפִּיד לָשִׂים בַּקְּעָרָה קוֹדֵם אֶת הַמָּיוֹנֶז וְאַחַר כָּךְ אֶת הַבֵּיצִים.
ה. מֻתָּר לְהָכִין סָלָט מָיוֹנֶז בְּשַׁבָּת. כֵּיוָן שֶׁאִסּוּר לִישָׁה הוּא רַק בִּדְבָרִים קְטַנִּים מְרֻסָּקִים שֶׁנֶּהְפָּכִים לִיחִידָה אַחַת. וְאִלּוּ בַּמָּיוֹנֶז יֵשׁ חֲתִיכוֹת גְּדוֹלוֹת שֶׁל תַּפּוּחֵי אֲדָמָה וּשְׁאַר דְּבָרִים שֶׁאֵינָם מִתְחַבְּרִים לִיחִידָה אַחַת.
ו. יֵשׁ אוֹסְרִים לְהָכִין טְחִינָה בְּשַׁבָּת עַל יְדֵי הוֹסָפַת מַיִם לַטְּחִינָה הַגּוֹלְמִית שֶׁבַּקֻּפְסָה - וְכָךְ נוֹהֲגִים הָאַשְׁכְּנַזִּים. אוּלָם לְדַעַת הַפּוֹסְקִים הַסְּפָרַדִּים - מֵעִקַּר הַדִּין מֻתָּר לְהָכִין טְחִינָה, עַל יְדֵי שֶׁמְּעָרֵב בַּטְּחִינָה הַגּוֹלְמִית מַיִם, מִיץ לִימוֹן, מֶלַח וְאַבְקַת שׁוּם - עַל מְנַת לֶאֱכוֹל מִיָּד בְּאוֹתָהּ סְעוּדָה. וְאִם רוֹצֶה לְהוֹסִיף לָהּ חוּמוּס - צָרִיךְ לְשַׁנּוֹת בְּסֵדֶר הַנְּתִינָה וּבְצוּרַת הַבְּחִישָׁה כְּמוֹ שֶׁהִסְבַּרְנוּ בִּסְעִיף ג'. רַעֲיוֹן מִפָּרָשַׁת הַשָּׁבוּעַ - קֹרַח
קֹרַח חָלַק עַל מֹשֶׁה רַבֵּנוּ, וְסוֹפוֹ הָיָה שֶׁנִּבְלַע בָּאֲדָמָה. אֲבָל לֹא רַק הוּא, אֶלָּא הַפָּסוּק אוֹמֵר: "וַתִּפְתַּח הָאָרֶץ אֶת פִּיהָ וַתִּבְלַע אֹתָם וְאֶת בָּתֵּיהֶם, וְאֵת כָּל הָאָדָם אֲשֶׁר לְקֹרַח, וְאֵת כָּל הָרֲכוּשׁ". כּוֹתֵב רָשִׁ"י הַקָּדוֹשׁ עַל הַפָּסוּק שֶׁנִּכְתַּב קוֹדֵם: "וְדָתָן וַאֲבִירָם יָצְאוּ נִצָּבִים פֶּתַח אָהֳלֵיהֶם, וּנְשֵׁיהֶם וּבְנֵיהֶם וְטַפָּם", וְזוֹ לְשׁוֹנוֹ: "בֹּא וּרְאֵה כַמָּה קָשָׁה הַמַּחֲלֹקֶת, שֶׁהֲרֵי בֵּית דִּין שֶׁל מַטָּה אֵין עוֹנְשִׁין אֶלָּא מִגִּיל שְׁלֹשׁ עֶשְׂרֵה, וּבֵית דִּין שֶׁל מַעְלָה עוֹנְשִׁין רַק מִגִּיל עֶשְׂרִים שָׁנָה, וְכָאן אָבְדוּ אַף תִּינוֹקוֹת יוֹנְקֵי שָׁדַיִם", כְּלוֹמַר, מִכָּאן לָמַדְנוּ כַּמָּה רָעָה הִיא הַמַּחֲלֹקֶת וּמַה הֵם תּוֹצְאוֹתֶיהָ. וְאֵיזֶה מְחִיר כָּבֵד הִיא גוֹבָה מִכָּל הַנּוֹגְעִים בָּהּ.
לָכֵן, צָרִיךְ כָּל אָדָם לִבְרֹחַ בְּכָל כֹּחוֹ מִמַּחְלֹקֶת וּמְרִיבָה, וְגַם אִם מִישֶׁהוּ רַב וּמִתְוַכֵּחַ אִתּוֹ, אֵין לוֹ לְהִגָּרֵר אַחֲרָיו אֶלָּא הוּא מִצִּדּוֹ לֹא יִהְיֶה חֵלֶק מֵהַמַּחֲלֹקֶת. וּכְמוֹ שֶׁרָמְזוּ בַמִּלִּים שֶׁל הַמִּשְׁנָה בְפִרְקֵי אָבוֹת (פֶּרֶק ה' מִשְׁנָה יז'), "וּמַחְלֹקֶת שֶׁאֵינָהּ לְשֵׁם שָׁמַיִם זוֹ מַחֲלוֹקֶת קֹרַח וְכָל עֲדָתוֹ", שֶׁלִּכְאוֹרָה הָיָה צָרִיךְ לִכְתֹּב "מַחֲלוֹקֶת קֹרַח וּמֹשֶׁה"? אֶלָּא, מֵהַמִּשְׁנָה מוּכָח שֶׁמֹּשֶׁה רַבֵּנוּ לֹא הָיָה בִּכְלָל צַד בָּעִנְיָן.
הַמַּחֲלוֹקוֹת הַמְּצוּיוֹת וְהַיּוֹמְיּוֹמִיּוֹת הֵן דַּוְקָא בְתוֹךְ בֵּיתוֹ שֶׁל הָאָדָם: בֵּין בַּעַל לְאִשְׁתּוֹ, בֵּין אִשָּׁה לְבַעֲלָהּ, וּבֵין שְׁנֵיהֶם לַבָּנִים וְלַבָּנוֹת. וְכָאן צָרִיךְ רֹאשׁ גָּדוֹל! אִם אָדָם רוֹאֶה שֶׁאִשְׁתּוֹ מִתְעַקֶּשֶׁת עַל דָּבָר מְסֻיָּם, אַל לוֹ לָלֶכֶת אִתָּהּ "רֹאשׁ בְּרֹאשׁ", כִּי אָז הָאֵשׁ תִּגְדַּל וְתִבְעַר וְהַתּוֹצָאוֹת יְכוֹלוֹת לִהְיוֹת נוֹרָאִיּוֹת. אֶלָּא, עָלָיו לִנְשֹׁם עָמוֹק, לְהִתְפַּלֵּל חָזָק, וְלִפְעֹל בְּשִׁקּוּל דַּעַת וּבְהִתְיָעֲצוּת עִם רַב. וְכֵן לְהֵפֶךְ, אִם אִשָּׁה רוֹאָה שֶׁבַּעֲלָהּ "תּוֹפֵס רֹאשׁ" וְלֹא מוּכָן לִשְׁמוֹעַ, גַּם כָּאן אֵין לָהּ לְהִכָּנֵס לְמִשְׂחַק כֹּחוֹת שֶׁלּוֹ, אֶלָּא עָלֶיהָ לָסֶגֶת מְעַט וְלִפְעֹל בְּחָכְמָה. אִם עוֹשִׂים כָּךְ - זוֹכִים לְשָׁלוֹם, וְאִתּוֹ מַגִּיעוֹת כָּל הַבְּרָכוֹת כֻּלָּם. וּכְמוֹ בַסִּפּוּרִים שֶׁנִּלְמַד עֲלֵיהֶם מָחָר. שַׁבָּת שָׁלוֹם.