מתכוני קינוחים
מתכון למוס שוקולד
קבלו מתכון להכנת מוס שוקולד טעים במיוחד. אופן ההכנה לפניכם
- ע. חניה
- פורסם כ"ד חשון התשע"ד
מרכיבים:
1 קצפת ריצ´
2 שוקולד מריר (200 גרם)
4 ביצים
מעט סוכר
אופן ההכנה:
להפריד את ביצים
להקציף את החלבונים עם מעט סוכר
להמיס שוקולד בבן מארי , לחכות שהשוקולד יתקרר מעט.
שעיסת השוקולד מתקררת להוסיף את החלמונים.
להקציף את הריצ´ עד שמתקבלת קצפת יציבה.
מרכיבים את המוס:
מערבבים את החלבונים עם עיסת השוקולד (שהוספנו אליה את החלמונים).
ואז מוסיפים את הקצפת.
מאחדים תערובות בתנועת קיפול.
לקראת ל"ג בעומר, מוסיפים אור בדרכו של רבי שמעון בר יוחאי. היו שותפים בזיכוי הרבים הגדול בעולם - והכניסו אל ביתכם את אוצרות הקבלה > לחצו כאן או חייגו 073-222-1212