מתכון לדג קרפיון בתנור

מרכיבים:

20 נתחי קרפיון

כף אבקת שום

כף פפריקה מתוקה

1/2 כף פפריקה חריפה

מלח

פלפל

כוס שמן זית

אופן ההכנה:

1. מערבבים את כל התבלינים יחד לתערובת אחידה.

2. מעסים את הנתחים בתערובת התבלינים ומניחים בתבנית מכסים בנייר כסף ושמים ללילה במקרר.

3. מוציאים את הדגים מהמקרר ומכניסים לתנור בחום של 180 מעלות עם הנייר כסף.

4. אחרי 20 דקות מורידים את הנייר כסף ואופים עוד כ- 20 דקות.