כולם שומרים בה תבניות - אבל למה באמת נועדה המגירה שמתחת לתנור?

המגירה שמתחת לתנור נראית כמו מקום אחסון טבעי, אך אין לה תפקיד אחיד. הייעוד שלה משתנה בהתאם לסוג התנור ולדגם הספציפי, ולכן לפני שמכניסים אליה כלים כדאי לבדוק את הוראות היצרן.

מגירת אחסון

זהו הסוג הנפוץ ביותר בתנורים ביתיים. המגירה נועדה לאחסון תבניות אפייה, רשתות וכלי בישול המתאימים לחום. יצרניות כמו סמסונג מציינות שבדגמים מסוימים מדובר במפורש במגירת אחסון לאביזרי התנור.

על אף שהיא נועדה לאחסון, המגירה עלולה להתחמם בזמן הפעלת התנור. לכן אין להניח בה כלי פלסטיק, נייר, מגבות, שקיות, חומרי ניקוי או חפצים דליקים.

מגירת חימום

בחלק מהדגמים קיימת מגירה בעלת גוף חימום ובקרת טמפרטורה. היא מיועדת לשמור מאכלים שכבר בושלו בטמפרטורה מתאימה עד להגשה, ולעיתים גם לחימום צלחות או להתפחת בצק - בהתאם להוראות הדגם.

חשוב לדעת: מגירת חימום אינה מיועדת לבישול מלא של מזון נא, ולא כדאי להשתמש בה בלי לוודא שזה אכן תפקידה.

מגירת צלייה

בדגמים מסוימים, בעיקר בכיריים משולבות עם תנור גז, התא התחתון משמש כגריל. החום הגבוה מאפשר להשחים ולצרוב מאכלים במהירות. במגירה כזאת אסור לאחסן חפצים, מלבד הציוד שהיצרן מתיר, משום שהיא מתחממת מאוד בזמן הצלייה.

איך תדעו איזו מגירה יש לכם?

בדקו אם קיים בלוח התנור כפתור המסומן כחימום, מגירה או צלייה. מגירה הכוללת רשת או תבנית ייעודית עשויה לשמש לצלייה, אך הדרך הבטוחה ביותר היא לחפש את מספר הדגם ולבדוק בחוברת ההפעלה.