5 הגבינות שהכי מתאימות ללביבות לחנוכה (כולל מתכונים)

חנוכה הוא חג האור אבל גם חג הטיגון והריחות הנפלאים שממלאים את הבית. למרות שרובנו נוטים לבחור בלביבות המגורדות הקלאסיות, כדאי אולי לנסות גם את לביבות הגבינה הטעימות. היות ולא כל גבינה מתאימה לטיגון ולא כל גבינה שומרת על מרקם מושלם בתוך הלביבה החמה, הכנו לכם רשימה של חמש הגבינות האופטימליות להכנת לביבות מוצלחות, שלא יתפרקו בעת הטיגון

גבינת ריקוטה

למה היא מושלמת ללביבות?
ריקוטה מוסיפה אווריריות ורכות שלא מכבידה על הלביבה. גם אחרי הטיגון, הריקוטה לא מתייבשת ושומרת על לחות טבעית.

מתכון ללביבת ריקוטה

• כוס ריקוטה
• ביצה אחת
• חצי כוס קמח
• כפית סוכר
• לערבב הכל יחד ולטגן קלות עם מעט שמן מכל צד, עד להזהבה. 
   

גבינת קשקבל

למה היא מושלמת ללביבות?
קשקבל היא גבינה שנמסה באופן אחיד ונשארת יציבה גם אחרי טיגון.  היא מוסיפה עומק למנה ומשתלבת מעולה עם תפוחי אדמה או קישואים, למקרה שאתם רוצים בלביבה שלכם גם ירק.

מתכון ללביבת קשקבל

• חצי כוס קשקבל מגוררת
• תפוח אדמה בינוני מגורד וקישוא אחד מגורד
• ביצה
• קמח לפי הצורך
• טיגון עד צבע זהוב עמוק
   

גבינת צהובה מגוררת

למה היא מושלמת ללביבות?
הטעם עדין ועדיין מורגש, וילדים אוהבים אותו במיוחד. 

מתכון ללביבה עם גבינה צהובה:

• כוס גבינה צהובה מגוררת
• כוס קישואים מגוררים
• ביצה
• חצי כוס קמח
• מערבבים את החומרים ומטגנים עד שהשוליים משחימים.

גבינת פטה

למה היא מושלמת ללביבות?
פטה מוסיפה מליחות טבעית שמדגישה את שאר הטעמים. 

מתכון קצר ללביבה עם פטה:

• חצי כוס פטה מפוררת
• כוס תרד טרי קצוץ
• ביצה
• קמח ותיבול לפי הצורך
• טיגון עד הזהבה.
   

גבינת שמנת - עם או בלי תוספות של זיתים ועשבי תיבול

למה היא מושלמת ללביבות?
גבינת שמנת יוצרת מרקם עשיר ורך ומפנק. היא מעניקה תחושת קרמיות מבפנים גם אחרי טיגון ואפשר לאכול ממנה בלי הפסקה, מרוב שהיא טעימה. 

מתכון קצר ללביבת גבינת שמנת

• חצי חבילת גבינת שמנת
• ביצה
• קמח
• כפית דבש או סוכר
• טיגון קצר עד שהיא מתייצבת.