שוקו חם מושלם לחורף: 3 גרסאות מפנקות שאי אפשר לעמוד בפניהן

יש משקאות שמרגישים כמו חיבוק מנחם, ושוקו חם הוא כנראה המלך של כולם - במיוחד בחורף. כשהגשם מטפטף על החלון והבית מתמלא בתחושה חורפית, כוס שוקו חם היא בדיוק מה שחסר כדי להשלים את האווירה. ואם כבר מכינים, למה לא לפנק את עצמכם עד הסוף? 3 גרסאות שונות למשקה האהוב, מהרמה הקלאסית והנוסטלגית ועד גרסאות שאפילו בתי קפה יקנאו בהן.

הגרסה הראשונה היא הקלאסית כמובן, זו שמזכירה לנו את הילדות ומושלמת ללילות קרים. מחממים בסיר חלבי קטן כוס חלב, מוסיפים שתי קוביות שוקולד מריר איכותי וכפית קקאו. מערבבים עד שהכול נמס ומתאחד. מי שרוצה לשדרג את השוקו לגרסה סמיכה יותר יכול להוסיף כפית קורנפלור מהולה במעט מים.

הגרסה השנייה מיועדת למי שאוהב טעמים מיוחדים ועשירים. שוקו חם עם קינמון ווניל. מחממים חלב עם מקל קינמון קטן או חצי כפית קינמון טחון, ומוסיפים מעט תמצית וניל וקוביית שוקולד מריר איכותי. השילוב הזה יוצר משקה בעל ארומה עמוקה וטעם עשיר, שמתאימה לרגעים שבהם רוצים משהו קצת שונה. אפשר להקציף מעט את החלב לפני ההכנה להעשרת המרקם.

אפשרות נוספת ומפנקת במיוחד: שוקו חם עם חלב קוקוס. מחממים חצי כוס חלב רגיל עם חצי כוס חלב קוקוס, מוסיפים שוקולד מריר וקובייה קטנה של שוקולד חלב לקבלת מתיקות מאוזנת. חלב הקוקוס מעניק מרקם סמיך יותר וטעם חלבי קרמי שעוטף את המשקה. הגרסה הזו מושלמת למי שמחפש שוקו חם ומפנק לסיום טוב של היום, כזה שמרגיש כמו קינוח בכוס.

אפשר לשחק עם סוגי השוקולד, להוסיף סוכר לפי הטעם או מעט מלח גס, קרמל או מרשמלו. בין אם תבחרו בגרסה הקלאסית או העשירה יותר, העיקר שתעצרו לרגע משגרת היום המעייפת ותקדישו לעצמכם רגע של פינוק. חורף נעים וחמים.