גלריות
זה מה שקורה כשהבינה המלאכותית הופכת לקונדיטורית מקצועית
עוגות שנולדו בבינה מלאכותית מביאות לידי ביטוי את מה שבאמת היינו רוצים שיקרה במטבח, ומעניקות הצצה לעולם שבו יצירה קולינרית הופכת לאמנות חלומית ללא גבולות
- שירה דאבוש (כהן)
- פורסם י"ב כסלו התשפ"ו
יש משהו ממש כיפי בעוגות שנוצרות בעזרת בינה מלאכותית.
הן נראות כאילו יצאו מתוך סיפור של קונדיטור, שכל מה שיש לו בראש זה להמציא המצאות שאף אחד לא יכול ליישם במציאות - חוץ ממנו.
בעוגות האלה תמצאו פתאום פירות, פרחים, קרמים מכל הסוגים והמרקמים, ואפילו אגוזים ועוגיות, שאיכשהו משתלבים נהדר ביחד. עצם ההתבוננות בעוגות האלה משדרת תחושה שאין דבר שלא ניתן ליצור, ואולי בגלל זה אנחנו כל כך נהנים מהתוצאה.
הנה מה שיצא כשביקשנו מהבינה המלאכותית לייצר לנו עוגות שלא יביישו את טובי הקונדיטורים בעולם:
