דו"ח אובדן המזון בישראל: ניתן היה להציל יותר מ-1.2 מיליון טון מזון שנזרק

משרדי האוצר והגנת הסביבה דיווחו היום (רביעי) לוועדת הכלכלה של הכנסת כי אובדן המזון בעשור האחרון מוערך בכרבע טריליון שקלים.

הדיון בוועדה עסק בתוכנית הלאומית לביטחון המזון, שכוללת את התוכנית להצלת מזון. לפי נתוני "לקט ישראל" שהוצגו בדיון, עולה כי היקף אובדן המזון בישראל לשנת 2023 עמד על 2.6 מיליון טון, בשווי 24.3 מיליארד שקל. מתוכו ניתן היה להציל יותר מ-1.2 מיליון טון מזון, בשווי של כ-8.6 מיליארד שקל.

מגישי הדו"ח ציינו כי "הדבר אף משפיע על יוקר המחייה ומהווה תוספת הוצאה של כ-10,200 שקל למשק בית בשנה". נציגת המשרד להגנת הסביבה, רותם שמאי, הציגה את התוכנית להצלת המזון ואמרה כי היעד שלה הוא להפחית 25% מהבזבוז עד 2050, כאשר 10% מההפחתה נשענת על הצלת מזון. היא הוסיפה כי התקציב הדרוש הוא כ-220 מיליון שקלים ל-5 שנים.

נציגת משרד הרווחה והביטחון החברתי, יוכי אילוז, אמרה כי הפעולה העכשווית היא לתקצב את העמותות, וציינה כי במיזם הלאומי לביטחון תזונתי משתמשים ב-30 טון פירות וירקות בשנה שמחולקים למשפחות. "אם היינו מגדילים את התקציב היינו יכולים לעזור לעוד משפחות, או להעשיר את הסלים", אמרה.

ח"כ מרגי, שכיהן עד לאחרונה כשר הרווחה, הזכיר כי לפני שעזב את המשרד הנחה להגדיל את התקציב לעמותות ושאל אם ההנחיה יושמה. אילוז השיבה: "זה תקוע". מנכ"ל פתחון לב, אלי כהן, הציע שבמקום לחכות ל-2050 אפשר לתקצב 20 עד 50 מיליון שקל כבר בתקציב הקרוב ולהביא שינוי מידי. באשר לתכנית שהוצגה ציין: "נכנסתי לחדר מודאג ויצאתי יותר מודאג ממה שנכנסתי".

נציג איגוד לשכות המסחר המייצגת את הקמעונאים, לירן אביטן, אמר כי מתקיים קשר עם העמותות כבר כיום, ושיתוף הפעולה יגבר בעזרת תמריצים חיוביים – "יותר גזרים פחות מקלות".

ח"כ מרגי סיכם את הדיון ואמר כי הוועדה "רושמת בפניה" את הודעת נציגת משרד החקלאות, על הכוונה לקדם את החלטת הממשלה בנושא צמצום אבדן מזון, עד סוף השנה. הוא הוסיף כי הוועדה סבורה שצריך להקדים את היעדים ולעדכנם, ולכן מבקשת חשיבה מחודשת, וקוראת למשרד להגנת הסביבה לקדם קמפיין שיסביר לציבור את התועלות שבצמצום בזבוז המזון.