מעניין
נשארו לכם תפוחים מהחג? קבלו 10 דברים שתוכלו להכין מהם
מעוגת תפוחים ועד למרק תפוחים: 10 דברים שתוכלו להכין מהתפוחים שנשארו לכם מהחג
- שירה דאבוש (כהן)
- פורסם ז' תשרי התשפ"ו

ראש השנה הסתיים, השולחן התרוקן, אבל בסלסלה במטבח נשארו תפוחים? זה קורה כמעט בכל בית: קנינו הרבה מדי, או שהאורחים העדיפו את הרימונים והעוגות, ועכשיו צריך לחשוב מה עושים עם הפירות המתוקים. החדשות הטובות הן שתפוחים הם אחד הפירות הכי ורסטיליים שיש, ואפשר להפוך אותם בקלות לעוגה מפנקת, תוספת מתובלת, ריבה, או אפילו חלק מתבשיל בשר חגיגי.
קבלו רשימה מפתיעה של 10 דברים שתוכלו להכין באמצעות תפוחים:
1. עוגת תפוחים הפוכה עם קרמל וקינמון
עוגה רכה עם שכבת תפוחים מקורמלים מעל, ריח של בית בכל ביס.



2. סלט ירוק עם תפוחים, אגוזים וגבינה כחולה
שילוב רענן, פריך ועשיר בטעמים, מתאים גם לארוחת ערב קלילה.



3. ריבת תפוחים ביתית
בישול איטי עם סוכר וקצת לימון, לשים על לחם טרי או על עוגיות.

4. צ’טני תפוחים עם ג’ינג’ר וצימוקים
תוספת פיקנטית לבשר עוף או הודו, שילוב מפתיע של מתוק וחמוץ.

5. פאי תפוחים קלאסי
בצק פריך, מילוי מתובל, הקינוח האמריקאי שהפך לאייקון.
6. חזה עוף במילוי תפוחים ובצל
מנה עיקרית חגיגית וקלה להכנה, עם מתיקות עדינה מהתפוחים.
7. תפוחים אפויים בדבש וקינמון
קינוח חם ובריא יחסית, מושלם עם כדור גלידת וניל.
8. שייק תפוחים וקינמון
משקה מרענן ובריא לארוחת בוקר, עם יוגורט או חלב שקדים.

9. מרק קרם תפוחים ובטטה
מרק כתום, מתוק ועדין, מתאים לסתיו ולחורף הקרוב.

10. סיידר תפוחים חם עם תבלינים
משקה מחמם עם קינמון, ציפורן ופלח תפוז, אווירה חורפית בכוס אחת.




