5 סוגים של פרנץ' טוסט שהילדים יעופו עליו

אין כמעט ילד (או מבוגר) שיכול לעמוד בפני פרוסת לחם מתוקה רכה שמטוגנת על מחבת עד שהיא מקבלת צבע זהוב וקריספי מבחוץ, ורכות מושלמת מבפנים. 

הפרנץ' טוסט, המאכל הפשוט והקלאסי שהגיע אלינו מצרפת, הפך לאחד המנות האהובות לארוחת בוקר, ערב קלילה או אפילו קינוח מתוק בסופי שבוע. אבל למה להסתפק בגרסה הרגילה עם ביצה וחלב, כשאפשר להפוך אותה לחגיגה אמיתית של טעמים וצבעים? במטבח הכשר יש אינסוף אפשרויות לשדרג את המנה הזו, מתוספות מתוקות ועד גרסאות מלוחות מפתיעות. השדרוגים האלה לא דורשים הרבה זמן או מרכיבים, והם מבטיחים שהילדים יבקשו שוב ושוב "עוד פרוסה". הנה חמישה רעיונות שיגרמו לפרנץ' טוסט להיראות כמו כוכב אמיתי של השולחן המשפחתי:

1. פרנץ' טוסט קלאסי מתוק

הגרסה הבסיסית תמיד תנצח: לחם בן יומיים טבול בתערובת של ביצה, חלב (או חלב סויה/שקדים לפרווה), מעט סוכר, קינמון ווניל. טיגון קצר במחבת עם מעט חמאה או שמן יוצר שכבה פריכה מבחוץ ורכות בפנים. כדי להוסיף עומק לטעם, פזרו אבקת סוכר מעל והגישו עם סירופ מייפל. 

השילוב בין המתיקות הקלה לניחוחות הקינמון הופך כל ביס לתענוג. זוהי המנה שתמיד עובדת, תמיד אהובה, ומחזירה את כולנו לזיכרונות ילדות מתוקים.

2. פרנץ' טוסט במילוי שוקולד

כאן מגיע הקסם האמיתי: במקום פרוסה אחת, קחו שתיים ומרחו ביניהן שכבה נדיבה של ממרח שוקולד או נוגט. טבלו את "הסנדוויץ'" בבלילת הפרנץ' טוסט וטגנו עד שהלחם מזהיב. התוצאה, ביס מושלם מבחוץ, ובפנים הפתעה חמה ונמסה. הילדים ירגישו שזה קינוח של מסעדה, ואתם תופתעו כמה מהר הצלחות מתרוקנות. 

מי שרוצה לשדרג עוד יותר יכול להוסיף פרוסות בננה או תותים, לפני שסוגרים את הכריך. 

3. פרנץ' טוסט מלוח עם גבינה וזיתים

לא כל פרנץ' טוסט חייב להיות מתוק.

גרסה מלוחה יכולה להפוך לארוחת ערב קלה ומזינה וכל שעליכם לעשות הוא לטבול את הלחם בביצה מתובלת במלח ופלפל. אפשר להוסיף לזה גם מעט פפריקה מתוקה או כל תבלין אחר שאתם אוהבים, ולטגן עד להזהבה. הניחו מעל גבינה צהובה או מוצרלה והמתינו שתימס יפה. הוסיפו זיתים ירוקים או שחורים פרוסים ואפילו כף של רוטב פיצה,  והרי לכם מנה שכולם יאהבו. 

זהו פתרון מהיר לימים שאין זמן לבשל, אבל רוצים משהו טעים ומנחם שילדים וגם מבוגרים ייהנו ממנו.

4. פרנץ' טוסט פירותי

כדי להעניק למנה גוון רענן ובריא יותר, אפשר לשדרג את הפרנץ' טוסט עם שפע פירות צבעוניים. אחרי הטיגון, חתכו תותים, בננות, מנגו או אפרסקים והניחו מעל. זילוף קל של דבש, סילאן או סירופ אגבה יעשה את הקסם וישלים את המנה. אפשר גם להוסיף אגוזים קלויים או שקדים פרוסים למרקם קראנצ'י. השילוב בין המתיקות הטבעית של הפירות לבין הרכות של הפרוסה יוצר מנה שתשמח ילדים ומבוגרים כאחד. זו גם דרך מצוינת לגרום לקטנטנים לאכול עוד פירות בלי לשים לב.

5. פרנץ' טוסט קינוח, עם גלידה

לרגעים שבהם רוצים להרשים או לפנק במיוחד, אין כמו פרנץ' טוסט שהופך לקינוח אמיתי. 

הכינו את הפרוסה הזהובה והניחו מעל כדור גלידה וניל, שוקולד או כל טעם אהוב אחר. הוסיפו רוטב שוקולד, קרמל או תותים, וקשטו בקצפת או אגוזים מסוכרים. השילוב בין חום הפרוסה לקור הגלידה הוא פשוט חלומי. זו מנה שמושכת תשומת לב בכל שולחן וגורמת לכולם לעצור ולהגיד "וואו". 

הילדים יבקשו עוד, והמבוגרים לא יוותרו על ביס.