לגזור ולשמור: 7 טריקים לארגון המטבח שיחסכו לכם חצי שעה ביום

הנה 7 דרכים פשוטות שיחסכו לכם לפחות חצי שעה ביום (ואולי גם קצת עצבים).

1. מגירות לפי “אזורי פעולה”

חלקו את המגירות לפי שימוש בכלים שבהן. הניחו כלי בישול במגירה הסמוכה לכיריים, סכו"ם במגירה שקרובה לשולחן האוכל וכלי חיתוך ביחד עם קרש חיתוך. כך תחסכו הליכות מיותרות במטבח.

2. צנצנות שקופות לכל מה שיבש

קמח, אורז, עדשים ותבלינים,  כשהכול בצנצנות שקופות עם מדבקות, אתם גם רואים מה יש (ומה חסר) וגם נמנעים מבלגן בארונות.

3. מתקן תלייה לסכינים

במקום מגירה עמוסה או בלוק מסיבי על השיש, לוח מגנטי על הקיר חוסך מקום ומאפשר לראות כל סכין במבט אחד.

 4. “מגירת מיני” ליד הכיריים

קבעו מגירה קטנה שבה יהיו שמן, מלח, פלפל ותבלינים עיקריים. כך תפסיקו לרדוף אחרי התבלינים ולחפש אותם במגירות, באמצע הבישול.

5. סלסילות נשלפות במקרר

סלסילות קטנות לפירות, ירקות וחטיפים עושות את החיים הרבה יותר קלים. היום, בחנויות מובחרות לכלי בית תוכלו למצוא סלסלאות נשלפות למקרר, שאיתן קל להוציא, לנקות ולהחזיר, והכול נשאר מסודר בלי מאמץ.

6. פינת קפה 

ריכוז כל הכוסות, הקפה, הסוכר ומכשירי הקפה בפינה אחת,  יחסוך לכם בוקר מבולגן ויארגן את השגרה שלכם.

7. “תחנת ביניים” לבלגן

רצוי להניח בפינה כלשהי במטבח קופסה גדולה ויפה שבה שמים את כל מה שאין לו מקום באותו רגע כמו כרטיסי מועדון, עטים, מפתחות וכו'. כשתנוח עליכם 'רוח' של סדר, סדרו את הקופסה (רצוי פעם ביום), והחזירו כל דבר למקום. 

אם תיצמדו לכללים הללו תגלו שארגון נכון של המטבח לא דורש תקציב גדול, רק חשיבה חכמה וסדר קבוע. ברגע שתסדרו אותו לפי ההרגלים שלכם, תגלו שחצי שעה ביום פשוט “חוזרת” אליכם, בלי מפריע.