הילדים סרבני אוכל? 15 רעיונות מהמטבח של סבתא, שיגרמו להם לפתוח פה

ריכזנו עבורכם 15 רעיונות מהמטבח של סבתא, לאוכל שכל ילד יסכים לנסות, גם אם לא להשאיר צלחת ריקה לגמרי:

1. קוסקוס עם מרק ירקות כתום

מרק גזר-דלורית-בטטה טחון, מוגש עם קוסקוס רך וספוג טעמים. צבעוני, מתוק-טבעי, ומתקבל אצל ילדים כמו נשיקה. כמובן שבמרק כזה, צריכים לקחת בחשבון את גיל הילד, ולהשאיר את הירקות כמות שהם במידה ומדובר בילדים גדולים ולא בפעוטות. 

2. פתיתים עם בצל מקורמל וקציצות עוף ברוטב עגבניות

המנה שהופכת כל בררן לחובב פתיתים. רוטב מתוק-חמוץ, קציצות רכות, ובצל מקורמל שנותן את הטאץ'.

3. איטריות שטוחות מוקפצות עם שמן 

מזכירות נודלס, אבל טעימות יותר. הסבתות המרוקאיות קוראות להן 'אנטריות'. איך קוראים לתבשיל הזה אצלכם? כמובן שהמנה הזו היא מנה שמתובלת עם מינימום תיבול, ומתאימה במיוחד לילדים שלא אוהבים טעמים חזקים. 

4. אורז פרסי עם קרום פריך (טהדיג)

הילדים נמשכים לטהדיג כמו לחטיף. אפשר לשלב את המאכל הזה עם ירקות מאודים או נתח עוף.

5. מרק קובה סלק בלי קובה (רק המרק!)

מרק מתקתק ואדום עז, בלי כלום בפנים חוץ ממעט ירקות ונוזל טעים ומרגיע. כמובן שאם הילדים אוהבים קובות, אתם יותר ממוזמנים לשלב אותן במרק. 

6. פולנטה רכה עם גבינה מותכת

ממרח תירס חם כמו דייסה, עם גבינה מותכת מעל. תענוג של ארוחת ערב.

7. עיג'ה קישואים אפויה

קציצות ירק אפויות ורכות, שאליהן אתם יכולים להוסיף גם תפוחי אדמה, גזר, בצל ובטטה מגורדים, וירק קצוץ. טעים בכל זמן, בהבטחה. 

8. אורז עם עדשים כתומות

עדין ועם טעם אגוזי קל, ושילוב מנצח של חלבון מהצומח. 

9. לחם מתירס וביצה

כמו פנקייקים מלוחים, רק עם קמח תירס וביצה. קל להכנה, קל לנגיסה וישמח גם את הקטנים.

10. קציצות תפוחי אדמה עם גזר מגורד

כמו לביבות, רק רכות יותר, נימוחות, ולא מטוגנות אלא אפויות.

11. מרק עוף עם אטריות דקות

הקלאסיקה של סבתא. נוזל חמים, אטריות רכות ועוף מפורק - מה צריך יותר?

12. חביתה עם בטטה צלויה

בטטה פרוסה דקה כמו צ'יפס שכשהיא מתרככת שוברים עליה שתי ביצים ובוזקים למעלה מלח ופלפל. זו ארוחה משביעה וכייפית. 

13. מג'דרה 

אורז עם עדשים מבושלות היטב עם או בלי בצל מטוגן, מרקם רך וטעם עדין.

14. תפוחי אדמה אפויים עם קוביות דלעת

קלויים בתנור עם שמן זית וקצת מלח, מתקתק ועם טעם של עוד. 

15. קוסקוס מתוק עם קינמון וסילאן

ארוחת ערב מהירה לילדים שלא אוהבים "אוכל אמיתי", אבל אוהבים קינמון.

בסופו של דבר, ילדים לא צריכים מנות גורמה אלא טעם של בית, שמזכיר להם כמה הם אהובים ורצויים. לפעמים דווקא המנות הכי פשוטות, עם טוויסט קטן של מחשבה יוצאת דופן, פותחות להם את התיאבון.