מחקר חשף: זה מה שיקרה לכם אם תשתו הרבה סודה

חוקרים מיפן חושפים ממצאים חדשים על הקשר בין שתיית מי סודה לירידה במשקל. המחקר שהתפרסם בכתב העת BMJ Nutrition, Prevention & Health מצביע על כך שהפחמן הדו-חמצני שבמי הסודה עשוי להשפיע על חילוף החומרים בגוף. לפי החוקרים, תהליך זה מתרחש באמצעות מנגנון ביולוגי ייחודי שכולל את ספיגת ה-CO2 מהקיבה לדם, המרתו לביקרבונט בתאי הדם האדומים ושינוי חומציות התאים. שינוי זה משפיע על פירוק הגלוקוז לאנרגיה, מה שעשוי לסייע בירידה ברמות הסוכר בדם ולהאיץ את חילוף החומרים.

בנוסף לממצאים המרכזיים, המחקר העלה כי שתיית מי סודה עשויה לתרום לתחושת שובע מוגברת, להפחית את צריכת הקלוריות היומית ולספק אלטרנטיבה למשקאות ממותקים. עם זאת, ההשפעה על רמות הסוכר היא זמנית ומוגבלת בהשוואה לתהליכים אחרים כמו טיפולי דיאליזה, שבהם נצפתה ירידה משמעותית יותר ברמות הסוכר. 

מומחים מעריכים כי למרות הפוטנציאל החיובי, שתיית מי סודה לבדה אינה יכולה להוות פתרון לירידה במשקל. ד"ר מיר עלי, מנהל רפואי במרכז לניתוחי ירידה במשקל בקליפורניה, מדגיש כי מדובר בתיאוריה מעניינת, אך נדרשים מחקרים קליניים נוספים. הוא ממליץ לשלב את מי הסודה בתזונה מאוזנת, ולא להסתמך עליהם ככלי בלעדי לירידה במשקל. 

החוקרים ציינו יתרונות נוספים, כמו סיוע בהקלה על עצירות והשפעה חיובית על חילוף החומרים, אך יחד עם זאת ציינו גם חסרונות אפשריים כמו נפיחות, גזים והשפעה זמנית בלבד. מומלץ לצרוך את מי הסודה במתינות, עד שתי כוסות ביום, ולהתייעץ עם אנשי מקצוע בתחום הבריאות במידה ומדובר בצריכה גבוהה. 

הממצאים מדגישים כי ההשפעה של מי סודה על הירידה במשקל היא חלקית בלבד, ושהיא צריכה להשתלב בהרגלי חיים בריאים הכוללים תזונה נכונה ופעילות גופנית. המחקר מציע כיוון חדש ומעניין להבנת המנגנונים המטבוליים בגוף, אך חשוב לזכור כי ירידה במשקל דורשת גישה רחבה ומקיפה יותר.