המומחית קובעת: תאכלו את זה, ותעברו חורף בלי הצטננות

עם התגברות מקרי השפעת והצטננות בעונת החורף, ד"ר מייגן רוסי, דיאטנית מומחית לבריאות המעיים, מציעה פתרונות תזונתיים שיכולים לחזק את מערכת החיסון ולהפחית את הסיכון לזיהומים נשימתיים.

מחקר שפורסם בכתב העת Public Library of Science קובע כי שינויים במיקרוביום במעיים משפיעים על היכולת להילחם במחלות כמו דלקת ריאות ושפעת. לדבריה, צריכת תשעה מזונות עיקריים עשויה לשפר את המצב הבריאותי.

בין המזונות שמומלץ לשלב בתפריט היומי ניתן למצוא אגוזי מלך, שמכילים אומגה 3 ונוגדי חמצון; שום גולמי, בעל רכיבים אנטי-בקטריאליים; פטריות, המחזקות את המערכת החיסונית; וטופו מוצק, שמספק חלבון וסידן.

גם גזר עשיר בבטא-קרוטן, גרגרי שעורה שמכילים סיבים תזונתיים, זרעי צ'יה שמלאים באומגה 3 וכורכום הידוע בתכונות האנטי-דלקתיות נחשבים לבחירה חכמה. ברוקולי, שהוא מקור מעולה לוויטמינים וסיבים, מסיים את הרשימה של המזונות המומלצים.

רוסי מציעה לשלב כמה שיותר מהמזונות הללו בתפריט השבועי במקביל להגדלת מגוון הירקות בתזונה היומית. היא מדגישה כי מעבר לתועלת המיידית בחיזוק המערכת החיסונית, מגוון רחב של מזונות תורם לבריאות המעיים שקשורה ישירות להגנה מפני מחלות בתקופה הזאת.