שעועית עם תירס וטופו בסיר אחד - עם תיבול משגע ו... הפתעה

כמה אתם רעבים מאחד ועד לנסות מתכון שהוא באמת 'אגדה' ולא משמין יחסית?

אם גם אתם אוהבים להשתעשע ולהיות יצירתיים במטבח, אתם מוזמנים לנסות מתכון מומצא נוסף מרשימת המתכונים המומצאים שלי, שנולדו בעקבות בטן מקרקרת ומשוועת לארוחה שהיא גם משביעה וגם יחסית לא משמינה. 

אני יודעת שכתבתי שיש כאן הפתעה, אבל האמת היא שיש כאן שתי הפתעות: האחת היא שני תפוחי אדמה מבושלים שנשארו לי מתבשיל אחר שעשיתי ולא רציתי לזרוק, והשנייה - לא, זה לא אטריות אלא דבאייל, חטיף חומוס פיקנטי משגע, שמוסיף טעם מסוג אחר לתבשיל. 

בהתחלה חשקה נפשי במעין מוקפץ עם הרטבים המוכרים: ברביקיו, טריאקי, סויה וכל זה... 

אבל אז הבטן המקרקרת התערבה ואמרה: "גברת, עד כאן. הבטחת לי ששומרים על הגזרה אז תפסיקי להתחכם. מספיק דחפת לי לכאן תפוחי אדמה, שרק ה' יודע מה הקשר שלהם לתבשיל בריא. אבל ניחא, נוותר לך. אבל זה רק בגלל שאני יודעת כמה את מקפידה על 'בל תשחית'".

בהתחלה התחלתי עם קוביות טופו עם בזיליקום (קונים בכל סופר) שאותן טיגנתי עם מעט שמן זית, ומעט תבלינים: מלח, תבלין גריל וחוואייג'. 

כשהם התרככו הוספתי מעט תבלין פיצה, תירס מקופסה, תפוחי אדמה מבושלים חתוכים לקוביות, שום פרוס, ושעועית ירוקה. 

שמתי מכסה ובישלתי את הכל עד לריכוך מלא, בעיקר של השעועית, ותוך ערבוב. 

ואז הגיע תור הדבאייל, שאותו הוספתי ממש לקראת הסוף כדי שלא יתרכך יתר על המידה. 

מגישים חם וזוללים. 

בתיאבון.